Ritz Sommerbar 2026: blomsterdekorerede cocktails til nydelse i hotellets store have ved Place Vendôme

Bag facaderne til Place Vendôme, vækker Ritz Paris sit have til live… og ikke bare lidt. Fra den 24. april til den 12. september 2026 genopstår Ritz Bar d’Été i Grand Jardin til en sæson udendørs, der dufter af cocktail og dejlige, velplacerede sommerdage. Og godt nyt til dem, der elsker lange eftermiddage: fra kl. 15.00 åbnes baren med cocktails (med eller uden alkohol) og kanapéer. Så er der lagt op til en udsøgt eftermiddag helt frem til golden hour.

Grønt er det nye sort

Skjult (men ikke for meget) bag mere end 1 600 m², spiller Grand Jardin Eden i sin egen, intime verden. Her dyrkes især kunsten at være til: blid belysning, majestætisk løv og en stemning, der er herligt adskilt fra det sædvanlige. Et sommerbar i topklasse, hvor man kommer for at flirte lidt… med elegance.

Cocktails der får smagsløgene til at blomstre

Ved shakeren dyrker Romain de Courcy rejselysten. Menuen? En botanisk-sensorisk gåtur gennem nogle af verdens smukkeste haver. Hver kreation udstråler hans signatur, mellem blomsternoter, frugtparringer og solrige glimt. Lavendel, kokos, neroli, hyldeblomst … duftene tegner en rute mellem Provence, England, Korsika, Kerala, Casablanca eller Veracruz. Det lille twist: naturlige essencer hentet i Grasse, eksklusivt til Ritz Bar.

Otte kreationer i alt udgør denne sommerkollektion - alle tilgængelige i en alkoholfri version - blandt dem Un Jardin au Ritz (magnolia, cassisbær, vanilje, champagne), Un Jardin en Provence (jordbær, lavendel, rosmarin, boblende rosé), eller Un Jardin sur l'Île de Beauté (aprikoslikør, evighedsblomst, pomelo, Prosecco).

Og hvad med puristerne? Store klassikere står tydeligt her: Saint-Germain Spritz, Negroni, Americano, Dry Martini, og ikke at forglemme champagner og vin i glas, der udgør den perfekte kombination.

• Læs også
• Denne uges gode tilbud i Paris og Île-de-France

Braiserede retter & middelhavsstemning

Når solen begynder at sænke sig, går haven i chic gløder-mode. Hver fredag og lørdag fra kl. 17.30, er barbecue binchotan i gang og knitrer, mens der grilles kebab med middelhavsnuancer: falafel og svampe, marineret kylling og forårsløg, eller kefta af rejer og hummer.

Ritz Sommerbar er lidt af højsæsonen for chic, der får luften til at blive til noget særligt: en bar, der får grønt på menuen, cocktails der blomstrer, og en have der bliver Paris-sommerens mest eftertragtede mødepunkt. Nydelsen foregår… i skyggen af andres blikke.

Misbrug af alkohol er farligt for helbredet, bør nydes med måde.