Det 10. arrondissement i Paris er i konstant forandring… Beliggende mellem Gare de l'Est, Château d'Eau og Jacques Bonsergent, har Le Grand Quartier besluttet at forme fremtiden for kvarteret, og det er blevet en stor succes. Det er både et hotel med 83 værelser, men også et café, et socialt mødested, en have og en bar… Det nye Grand Quartier Saint Martin er ved at blive den nye, elegante og trendy adresse i det nordlige Paris.
***
Nytårsmenu 2026 på Grand Quartier
68€/personChampagnes. Skål!
Forretter efter eget valg
Gravadelaks med friske urter
Let citrusmousse med sprøde grøntsags- picklesHjemmelavet kyllingepaté med pistacienødder
Hjemmelavet condimento og friske skudsalaterPerfekt blødkogt æg
Pure af pastinak, parmesan-skum og hasselnøddescrumbleHovedret efter eget valg
Økologisk kyllingbryst
Kort skysovs, røget kartoffelmos og glaserede grøntsager i smørsauceRistet havbarskive
Hvidvins-sabayon, jordskokke-mos og salsify-chipsCremet risotto med moden Parmesan og trøffelpasta
Sprød parmesan-tuilleDessert efter eget valg
Mille-feuille med Grand Cru-chokolade
Karamelliseret butterdej og let kakaocremenRom-Baba
Mascarpone-chantilly med vanilje og kandiseret citruszestSafran- og honning panna cotta
Fersken pochert i hvid vin og mandelcrumble***
Designet af et parret af indretningsdizainere (Nicemakers) byder dette sted på ægte hygge—bløde velourssofaer, trædetaljer og stemningsfulde lamper spredt rundt omkring. Det er tydeligt, at det er blevet vores nye favorit i området, og det ser også ud til at vinde hjertene hos de lokale.
Når man ankommer på rue de Nancy, synes intet antyde, at en oase af fred gemmer sig bag den store, hvide facade. Man skal turde træde indenfor for at opdage en skjult terrasse, der er flot omgivet af grønne planter. Herfra er der flere indgange: til venstre hotelindgangen og længere fremme den direkte adgang til butikken og baren/caféen.
Man træder ind gennem butikken, og dérfra går det opdagelsesfærd, til en charmerende bardisk, der fører ind i en lang, rummelig sal med masser af plads. Der er et stort spisebord til 12 personer, komfortable sofaer, hyggelige hjørner med tre hvilestole samt fire små borde til fire personer. Det er kort sagt det loungeområde, mange drømmer om, hvor grupper i alle størrelser kan finde deres eget område!
Man kunne sidde der i flere timer med en kop kaffe, skrive vores artikler eller holde møder. Og når vi taler om kaffe, Grand Quartier har også en café (ja, salonen er ikke bare en "café" – det er et ekstra område!).
Til sit café har teamet bag Grand Quartier allieret sig med "Den Store Familie i Nabolaget", hvor blandt andre Romain og Sullivan fra Syndikatet står for cocktail-creation, samt Thomas fra Brûlerie de Belleville, som står for at udvikle deres kaffeudvalg... Allerede kl. 7 om morgenen åbner Grand Quartier dørene for både hotellets gæster og de lokale, som får mulighed for at smage på deres fantastiske retter.
Om morgenen serveres en lækker morgenmad (desværre uden faste pakker, men med nogle virkelig gode, sunde retter!). Herefter følger dagens menu, som supplerer madudvalget. Her er det mere en snack-oplevelse, ideel til deling... Kødboller af kalv, falafler, kyllingevinger, kefta og søde kartoffelfritter — alt sammen til under 100 kroner!
Når det gælder værelser, Le Grand Quartier byder på komfortable ophold med en frisk, ung stemning, der minder om Mama Shelter. Sengene er faste, store puder sikrer en god nattesøvn, og man sover som en sten. Med størrelser på mellem 15 m² og 32 m² er værelserne gennemtænkte og velindrettede. Nogle af værelserne har endda badekar – et lille plus, man skal være opmærksom på, når man booker!
For aktive gæster, der skal arbejde, har hotellet lanceret en service med takeaway-frühstück, som er inkluderet i værelsets pris. Hvordan fungerer det? Man udfylder en formular med sine valg, og om morgenen bliver man mødt af ferskpresset juice, en müslistbar og frisk frugt foran døren. På få minutter er man på vej til Gare de l’Est og de store boulevarder – perfekt til at udforske byen!
Hvad venter du på for at opleve dette nye boligområde i Paris?
Placere
Grand Quartier Saint Martin
15 Rue de Nancy
75010 Paris 10
Officielt websted
www.legrandquartier.com
