Historien om The Peninsula Paris går tilbage til Belle Époque. I 1908 åbnedeHotel Majestic på stedet, hvor Palais de Castille lå, den tidligere residens for den spanske eksildronning Isabella II. I løbet af det 20. århundrede gennemgik bygningen krige, besættelser og institutionelle forandringer, idet den flyttede fra hovedkvarteret for nazisternes militære overkommando til regeringens hovedkvarter og derefter til UNESCO's hovedkvarter, og den befandt sig faktisk i hjertet af de største vendepunkter iParis' historie.
I 2008 overdrog staten ejendommen, og efter fire års omhyggelig restaurering blev paladset genfødt i august 2014 under Peninsula-banneret. Den asiatiske gruppe The Peninsula Hotels åbnede sin første europæiske afdeling her og overlod den arkitektoniske renovering til Richard Martinet og indretningen til Henry Leung, og The Peninsula Paris fik tildelt Palace-mærket i 2016.
Før stedet blev et palads, var det først et prestigefyldt privatpalæ. I 1864 fik den rige russer Alexander Basilewsky bygget et palads på det, der dengang var Avenue du Roi de Rome. Fire år senere blev bygningen købt af dronning Isabella II af Spanien i eksil, som kaldte det Palais de Castille. Det var her, hun officielt abdicerede den 20. juni 1870 foran en spansk forsamling, der var inviteret til Paris.
Ved hans død i 1904 blev ejendommen solgt og genoplivet under ledelse af Leonard Tauber, som byggedeHôtel Majestic fra 1905 til 1908 under ledelse afarkitekten Armand Sibien. Da det åbnede, havde dette luksuriøse etablissement et stort antal værelser og suiter og etablerede sig hurtigt som et af hovedstadens førende hoteller.
Under Første Verdenskrig blev Hôtel Majestic omdannet til et felthospital for sårede officerer - en kortvarig mission, inden det genåbnede i 1916 efter en renovering. I 1919 spillede det en diplomatisk rolle og var vært for den interallierede konference og det foreløbige øverste fredsråd mellem februar og juni.
I 1922 var dets saloner også rammen om en middag med deltagelse af Marcel Proust, Picasso, Stravinsky og Joyce, et legendarisk øjeblik, der ofte omtales som " giganternes middag" i den parisiske modernisme. I 1920'erne boede komponisten George Gershwin på Majestic og komponerede An American in Paris der.
Stigende politiske spændinger fik den franske regering til at købe bygningen i 1936 for at bruge den som kontor for forsvarsministeriet. Under dentyske besættelse fra 1940 til 1944 blev Majestic hovedkvarter for den tyske militære overkommando. Bygningen spillede en nøglerolle i deportationen af jøder og var mødested for nazisternes strategimøder, især det, hvor Reinhard Heydrich forklarede officererne, hvordan de skulle udføre massemord.
En af de mest dramatiske episoder fandt sted i august 1944. Under befrielsen af Paris var der voldsomme kampe i og omkring Hôtel Majestic, før tyskerne overgav sig. Efter krigen fik bygningen igen et diplomatisk kald: Fra 1946 til 1958 husede den UNESCO's hovedkvarter, inden den blev konferencecenter for Udenrigsministeriet. Det var også i dens saloner, at Paris-fredsaftalen, der afsluttede Vietnamkrigen, blev underskrevet i 1973, og i 1991 var den vært for en traktat, der afsluttede den cambodjanske borgerkrig.
Da Frankrig besluttede at sælge bygningen i 2007, investerede Peninsula-kæden i at genåbne den som et palads efter en makeover til 338 millioner euro.Arkitekt Richard Martinet orkestrerede restaureringen af bygningen og genskabte Saint-Leu-stenfacaderne, som blev restaureret sten for sten af kulturarvshåndværkere, og genåbnede det monumentale glastag ved indgangen.
Indenfor har Henry Leung designet en indretning, der kombinerer klassisk parisisk elegance med subtile asiatiske indslag. Lobbyen har en kaskade af blade, der vejer et ton, inspireret af platantræerne på Avenue Kléber. Paladset har 200 værelser, herunder 34 suiter, især Suite Historique, som er en hyldest til fortiden med sildebensparket, lister og tidstypiske pejse. Lobbyen åbner op til seks butikker og receptionsområder, der minder om Majestic-æraen.
The Peninsula Paris har tre restauranter: Le Lobby, der er åben for morgenmad, frokost og middag; LiLi, den kantonesiske gourmetrestaurant; og L'Oiseau Blanc, der ligger på taget og præsenterer et nyt fransk køkken med panoramaudsigt over Paris. Køkkenchefen David Bizet står i spidsen for køkkenet, og restauranten er blevet tildelt to Michelin-stjerner for sit kulinariske vovemod.
Lounge Kléber, Bar Kléber og Terrasse Kléber bidrager til opholdsrummene, mens spaen er en af de største i Paris med flere behandlingsrum, indendørs pool, hammam og fitnessrum.
Siden åbningen er The Peninsula Paris ikke kun blevet kendt for sin førsteklasses service og diskrete luksus, men også for sin rolle som bindeled mellem fortid og nutid. Det er udtryk for en dialog mellem Paris' historie (dens kriser, dens diplomatiske vendepunkter) og de moderne forventninger hos kræsne rejsende.



Brunch med alt, hvad du kan spise på Peninsula Paris
En Palace-brunch, der er lige så raffineret, som den er gourmet? Vi vil gerne tage dig med på en rundtur i Peninsula Paris' søndagsbrunch, som har meget at byde på. Med et bredt udvalg af retter, forgyldte lofter og levende musik er det næsten som at være i Paradis. [Læs mere]



Te-tid på Peninsula Paris af Anne Coruble og David Bizet
The Peninsula Paris afslører en ny guddommelig te-tid, udtænkt af den nye chefkonditor Anne Coruble til den søde side og David Bizet til den salte side. Tag til Lobby Restaurant og få en lækker gourmet-te. [Læs mere]



Lækker og varieret morgenmad på Peninsula Lobby
Har du en vigtig aftale ved morgenmadstid, eller vil du bare gerne forkæle din kæreste med en overdådig start på dagen? Så tag til The Lobby at the Peninsula, som tilbyder en række muligheder, der passer til enhver smag, i luksuriøse omgivelser... [Læs mere]
L'Oiseau Blanc, højtflyvende gastronomi på The Peninsula Paris
L'Oiseau Blanc, den prestigefyldte restaurant-bar-terrasse, er The Peninsula Paris' stolthed og glæde. Dette magiske sted byder dig velkommen på sjette sal i det parisiske palads med en betagende 360° udsigt over byens smukkeste monumenter, herunder Eiffeltårnet. [Læs mere]
LiLi, den kantonesiske restaurant på Peninsula hotel
Den kantonesiske restaurant LiLi hylder Peninsula-hotellernes asiatiske arv med dim sum og kantonesiske skaldyrsretter. Dette er stedet, hvor man kan smage det bedste fra det kinesiske køkken i pragtfulde omgivelser. [Læs mere]
Datoer og tidsplaner
De næste dage
LØRDAG :
af 00. har 23.59
Søndag :
af 00. har 23.59
Mandag :
af 00. har 23.59
tirsdag :
af 00. har 23.59
onsdag :
af 00. har 23.59
TORSDAG :
af 00. har 23.59
Fredag :
af 00. har 23.59
Placere
The Peninsula Paris
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
Officielt websted
www.peninsula.com







L'Oiseau Blanc, højtflyvende gastronomi på The Peninsula Paris


LiLi, den kantonesiske restaurant på Peninsula hotel














