Vi har prøvet det enestående morgenmåltid på George V Paris

Vi tager til Cinq, den tre-stjernede restaurant på Four Seasons George V, for at opleve deres signaturfrokost, ledet af Guillaume Cabrol og Michael Bartocetti. Tilgængelig hver morgen, forvandler denne gastronomiske oplevelse den daglige morgenrutine til et ægte højdepunkt.

Oubliv de de eksklusive brunches i weekenden, og overvej i stedet de overdådige morgenmadsbuffeter, som vores luksushoteller i Paris kan byde på. Vi tager til George V, Europas mest overdådige hotel med stjerner, for et morgenmåltid fyldt med fristelser. Under ledelse af Guillaume Cabrol, en mester i bagværk, og Michael Bartocetti, chefpatissier, genopfinder teamet på Four Seasons George V den franske morgenrutine med et tydeligt parisisk præg. Så velsmagende, at det næsten kan kaldes en brunch — og vi advarer: Efter dette er der næsten ikke plads til frokost.

Prisen på 76€ inkluderer en start med et frugtjuice, inden du frit kan vælge dine æg som du har lyst. Personalet gør alt for at tilberede dem præcis som du ønsker. Når det gælder varme drikke, kan du vælge mellem en kop kaffe fra den parisiske risteri Tanat, en te fra Maison L'Autre Thé eller en signatur varm chokolade med flødeskum, chokoladekugler og hjemmelavede skumfiduser, der virkelig får smagsløgene til at boble. Vi kan varmt anbefale den. Da den normalt koster 28€, hvis man køber den alene, er det klart en god ide at inkludere den i morgenmandsaget.

For bare 14 €, kan du forkæle dig selv med vores prestigeæg. På menuen: blødæg med mousseline og kaviar, æg i cocotte med foie gras og sort trøffel eller en omelet med blå hummer. Perfekt til at starte dagen på en luksuriøs note. Uden ekstra omkostninger kan du vælge klassiske varianter som røræg, blødkogte, spejlæg eller den berømte Benedictæg.

Den virkelige skat er buffeten. Her finder du wienerbrød fra Guillaume Cabrol og Michael Bartocetti, bagt med blandt andet mel fra de familieejede melhaverne Decollogne. Gå ikke glip af den signature æblekajsersne, der er helt uimodståelig. Under vores besøg fangede en citrus-inspireret wienerbrød vores opmærksomhed, med sit veganske smør af kokos og mango. Og vi var også vilde med den chokolade- og vanillestang med kakaogrué, som var luftig og blød med en kraftig chokoladesmag.

Buffeten fortsætter med pålæg, med smag, rygget laks og kyllingesoupé. For dem, der foretrækker noget lettere, er der fuldkorn, müesli, smoothie bowls og chia pudding. De lokale yoghurt kommer direkte fra gården i Kerbastard i Bretagne, så man får noget ordentligt. Sæsonens frugt fuldender udbuddet.

Midt i 8. arrondissement, byder Le Cinq på en eksklusiv atmosfære, der i sig selv er værd at opleve. Spisesalen udstråler klassisk elegance med sine gyldne paneler, krystallysekroner og fine tekstiler i creme- og guldfarver. De gigantiske blomsterarrangementer, som er George V's signatur, tilføjer friskhed og farve til det udsøgte miljø. Det føles næsten som at træde ind i et 1700-tals salon, med den dæmpede stemning og den opmærksomme service, der skaber et blødt og indbydende rum for en perfekt start på dagen. Naturligt lys, der strømmer ind i rummet, tilføjer en varm glød til dette elegante setting.

Fordelen? Denne menu tilbydes hver dag, ikke kun i weekenden. Perfekt til at nyde denne oplevelse i hverdagene, væk fra den travle brunch-helg. En skøn mulighed for parisere, der vil forkæle sig selv inden en travl dag, eller tage en luksuriøs pause i duet eller med veninder – til en mere overkommelig pris end et hotelbrunch. Husk dog at reserve bord i forvejen.

George V’ morgenmåltid kan bookes på 01 49 52 70 00 eller via Four Seasons George V’s officielle hjemmeside. Paladset ligger på 31 Avenue George V i 8. arrondissement, kun få skridt fra Champs-Élysées. En uforglemmelig oplevelse for dem, der elsker overdådige croissanter og lofteservice i topklasse.

Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.