Guide til morgenmad

Opvarmede bobler med raclette og trøffelmenuer hos Maison Delano Paris vinteren 2026

Lyst til en middag under en opvarmet kuppel i Paris? Fra den 18. november 2026 forvandler Maison Delano Paris sin indre gårdhave til en vinterhave med fire gennemsigtige kupler, der er placeret blandt oplyste grantræer. Raclette med italienske islæt, gastronomiske menuer med trøfler og lækre eftermiddagssnacks er på programmet i denne vinteroplevelse, et stenkast fra Faubourg Saint-Honoré.

Le Moulin i Montévrain (77), en bistronomisk restaurant over Marne-åen

I Montévrain i Seine-et-Marne (77) byder restauranten Le Moulin gæsterne velkommen i en bygning, der spænder over Marne. Bistronomisk madkunst af Sébastien Crison, en bar på førstesalen og morgenmad, der er åben for alle, gør stedet til et hyggeligt stop ved vandet.

Benoit Castel, verdens bedste konditor i 2026, åbner sin første restaurant i Paris

Benoît Castel, der er kåret til verdens bedste konditor i 2026, går til bords! Kokken åbner Le 6, sit første sted, der kombinerer restaurant, bageri og café, i Paris’ 11. arrondissement. Fra morgenmad til brunch, med hjertevarmende retter og hjemmebagte kager undervejs – her er et nyt gastronomisk fristed, der er værd at udforske!

Tredici, den hemmelige italienske restaurant i hjertet af Claude Lelouchs myteomspundne Club 13

I hjertet af Claude Lelouchs legendariske Club 13 serverer restauranten Tredici hjemmelavet italiensk mad i historiefyldte omgivelser. En diskret adresse (men åben for alle!), et stenkast fra Triumfbuen.

Café d'Ami, en hyggelig café-restaurant med lækker mad i Sannois (95)

Et generøst spisested, hvor man gerne kommer for at nyde et godt måltid til morgenmad, frokost eller eftermiddagssnack. Retter og kager er helt hjemmelavede, og frem for alt er det et sted, hvor man føler sig godt tilpas – især hvis man har børn med. Velkommen til Café d'Ami, et dejligt sted i Sannois (95).

Fougue, den lækre brasserie i kontinuerlig drift signeret af Fuga ved Beaupassage

På Beaupassage i det 7. arrondissement i Paris er Fougue den nye brasserie fra FUGA, der satser på en generøs fransk køkken ledet af køkkenchef Fanny Herpin, i et sted skabt til at opleves fra morgen til aften, indendørs eller på den rummelige terrasse i ro og mag!

RivaReno Gelato : den autentiske italienske håndværksis og dets kaffebar i Latinerkvarteret

Midt i det 5. arrondissement præsenterer RivaReno Gelato sine håndlavede is, fremstillet hver morgen, mellem lækre italienske specialiteter, frugtsorbet og et coffee shop-område. En gelateria, kvarterets uundværlige favorit!

Carrot, et britisk-inspireret tehus åbner i Saint-Germain-des-Prés

Carrot står til at åbne dørene i november 2026. Skabt af den franco-britiske Amelia Duverger vil dette moderne tehus i det 6. arrondissement genfortolke de store klassikere inden for engelsk gastronomi i en indretning inspireret af Londons caféer.

Hjertets morgenmad til 6 euro vender tilbage til Café de la Paix i 2026

På vej til Café de la Paix for en solidarisk morgenmad, fra 8. til 19. juni 2026. I 10 dage byder det berømte spisested ved Opéra-pladsen på en morgenmad til 6 €, hvis overskud går til foreningen Mécénat Chirurgie Cardiaque. Et lille bidrag, der redder liv!

La table des Bernardins, den usædvanlige café-restaurant, der ligger i skibet på Collège des Bernardins.

La Table des Bernardins, som ligger i det emblematiske Collège des Bernardins i Paris' 5. arrondissement, er stedet, hvor man kan få et måltid eller en pause i usædvanlige og historiske omgivelser. Denne restaurant-café er åben mandag til fredag fra kl. 10.00 til 18.00 og tilbyder en række forskellige retter, som er ideelle til en afslappende frokost eller en hurtig snack.

Vi har besøgt Salons du Prince, den nye restaurant på Shangri-La, der er inspireret af Belle Époque-perioden

Shangri-La Paris åbner dørene til Les Salons du Prince, en hyggelig restaurant placeret i de historiske saloner, der er udnævnt som Monument Historique, i hjertet af avenue d'Iéna. Her finder man en elegant Belle Époque-atmosfære og en menu, der spænder fra tidløse klassikere til delikatesser i særklasse. Vi har prøvet det, og her er vores indtryk.

Le Mistral, den historiske bistro på Pyrénées-gaden, hvor tradition møder fornyelse

På toppen af Pyrénées-gaden ligger Le Mistral, som har holdt sin sjæl intakt gennem årene. Med rødder i den lokale tradition og et friskt, moderne præg, er dette parisiske bistro et sted, hvor hyggen står i fokus, drevet af ægte fransk mad og en livlig vinkælder.

Moncœur Belleville, det ikoniske café-restaurant i det 20. arrondissement med en fantastisk udsigt over Paris

Hvorfor Moncœur Belleville ved utsiktspunktet i Belleville-parken er utvilsomt en av de flotteste terrassene i Paris. Med nytt team, nylig opppussede omgivelser og hjemmelaget mat starter dette ikoniske stedet i 20. arrondissementen et nytt kapittel, samtidig som det beholder den fantastiske utsikten over taklinjer og Eiffeltårnet.

L'Arrêt by The Grey, hvor kokken Mashama Bailey bringer den sydstatske mad til Paris

Med L’Arrêt by The Grey, sin første restaurant i Paris, bringer den amerikanske chef Mashama Bailey sin sydstatskøkken til det 7. arrondissement. Et sted, der bærer præg af afroamerikansk historie.

Les Indécises, denne café-restaurant fra 60'erne får nyt liv i det 11. arrondissement

Åbnet siden 1960'erne i hjertet af 11. arrondissement, oplever café-restaurantet Les Indécises en renæssance under ledelse af kokken og restauratøren Nicolas Schweri, i klassisk parisisk stil.

Vi har prøvet det enestående morgenmåltid på George V Paris

Vi tager til Cinq, den tre-stjernede restaurant på Four Seasons George V, for at opleve deres signaturfrokost, ledet af Guillaume Cabrol og Michael Bartocetti. Tilgængelig hver morgen, forvandler denne gastronomiske oplevelse den daglige morgenrutine til et ægte højdepunkt.

Gamme Paris, en hyggelig bistro man kan lide, med et prisvenligt og kreativt frokosttilbud

Gramme Paris, med hjemmelavet og gennemtænkt mad, minimalistisk indretning og en frokostmenu til overkommelige priser... Et klassisk bistro i det 11. arrondissement, præcis som vi bedst kan lide det.

Le Ritz Paris Le Comptoir af François Perret, nu med 2 adresser i Paris, herunder en på venstre bred

Ritz Paris Le Comptoir er François Perrets konditori og tesalon, som nu ligger på rue Cambon og rue de Sèvres. To parisiske adresser til en elegant og generøs sød pause med lange croissanter, madeleines, originale éclairs og konditordrikke.

Chambelland, det glutenfri bageri og tesalon i Paris

Hvis du leder efter et certificeret glutenfrit bageri, vil prøve glutenfrit brød og bagværk for din sundheds skyld eller ønsker at variere din kost, så har Boulangerie Chambelland, som nu findes i det 17., 16. og 11. arrondissement med en tesalon, noget, der kan friste dig. Egenproduktion, der kan spores fra A til Z, økologiske produkter, fantastiske originale brød og vanedannende nye kager - der er masser at friste med for de intolerante, men ikke kun.

Café des Délices, en meget prisvenlig restaurant i Belleville, der lever op til sit navn

Le Café des Délices er en af den slags kvartersrestauranter, som man ikke ser så meget af mere. Den betjener Belleville fra tidlig morgen til sen aften og tilbyder en konkurrencedygtig frokostmenu til uovertrufne priser.