L'Auberge du Château de Dampierre-en-Yvelines: et charmerende hotel med udsigt til slottet

Leder du efter et charmerende hotel til en afslappende ferie eller weekend nær Paris i Yvelines ? Vi inviterer dig til at opdageAuberge du Château, en historisk bygning, som nu huser et hotel med 15 værelser og en fin gourmetrestaurant, lige over for Château de Dampierre.

Auberge er designet som et hyggeligt, moderne familiehus og inviterer dig til at nyde et foryngende ophold. Værelserne ligger i hjertet af naturparken Haute Vallée de Chevreuse og er indrettet, så de afspejler omgivelserne i tre forskellige verdener: Château, Forêt og Jardins. Hvert værelse er en hyldest til den naturlige skønhed, der omgiver stedet, med Château de Dampierre overfor, den frodige skov i baggrunden og haverne i Yvelines hele vejen rundt.

Kroen blev købt af Franky Mulliez, som også har ejet Domaine de Dampierre siden 2018, og er blevet relanceret af kokken Élisabeth Passédat. Værelserne, der varierer i størrelse fra 15 til 30 m², er kendetegnet ved deres raffinerede, blomstrede indretning, og deres priser varierer fra 175 € til 224 € pr. nat. Auberge du Château tilbyder også familieværelser, som er perfekte til grupper.

Élisabeth Passédat er passioneret omkring gastronomi og gæstfrihed, og hun overtog kroen som en familie sammen med sin mand med en fælles vision om at gøre dette til et enestående sted. Sammen har de skabt en varm og venlig atmosfære på kroen, samtidig med at de fremmer traditionelle færdigheder og kulinarisk ekspertise.

Restauranten La Table du Château, der drives af Élisabeth Passédat, sætter lokale, sæsonbetonede produkter i højsædet. Kokken arbejder med de bedste regionale producenter og bevarer ingrediensernes kvalitet og naturlige cyklus. Svampe, fisk og skaldyr er blandt hendes vigtigste inspirationskilder. Hvis du er på udkig efter et tidløst hotel med en fin madoplevelse og et attraktivt vinkort, er dette stedet for dig. Under alle omstændigheder er det den ideelle ramme for en romantisk weekend eller en familieudflugt, hvor man kan opdage skattene i Vallée de Chevreuse.

• Læs også
• La Table du Château i Dampierre er desværre helt lukket permanent
• Den charmerende landsby Dampierre en Yvelines og dens skatte at opdage
• Dampierre Slottspark og dets historieprogram

Vandrerhjemmet har gratis Wi-Fi og ligger tæt på mange seværdigheder. Sammen med værelserne serveres en gourmetmorgenmad med friske, lokale råvarer. Det er en god måde at tanke op på, inden man tager en tur til Domaine de Dampierre, en tur i skoven eller et besøg på et af de smukke slotte i området(Versailles, Breteuil, Méridon eller Dampierre, for ikke at glemme det smukke godsAbbaye des Vaux de Cernay, ligger alle i nærheden).

For vandreentusiaster byder Dampierre-en-Yvelines ' naturlige omgivelser på fantastiske ruter gennem skove og dale. Til højre for Auberge må du ikke gå glip af et besøg i den charmerende Jardin Sucré tearoom med dens lækre hjemmelavede kager. Slottet bliver også jævnligt levende med aktiviteter for både store og små. Skøjtebanen og andre vinteraktiviteter er blot nogle af de aktiviteter, der bringer liv til godset i vinterferien.

Vi elskede vores ophold på Auberge du Château, som tilbød os en fordybende og afslappende oplevelse, ideel til en ferie i hjertet af naturen, samtidig med at vi var tæt på de kulturelle rigdomme i Île-de-France-regionen.

La Table du Château i Dampierre er desværre helt lukket permanent
La Table du Château, tidligere kendt som La Table des Blot, er en smuk restaurant, der drives af kokken Élisabeth Passédat. Beliggende i Yvelines, lige over for Château de Dampierre, er dette gourmet-vartegn en sikker vinder. Lad os tage dig med på en opdagelsesrejse. [Læs mere]

Dampierre Slottspark og dets historieprogram
Château de Dampierre-en-Yvelines åbner dørene året rundt. Der vil derfor ikke længere være vinterlukket, og stedet byder nu på mange nye tiltag. Glæd jer til en række spændende arrangementer og oplevelser i løbet af året. [Læs mere]

Den charmerende landsby Dampierre en Yvelines og dens skatte at opdage
Dampierre en Yvelines, der ligger i hjertet af to dale, afslører sin charme med sit majestætiske slot, maleriske landsbyer og rige arv. Denne landsby er et must for alle, der elsker historie og natur. Vi vil gerne dele nogle af dens skatte med dig. [Læs mere]

En maskebal venter jer for en magisk aften på dette slot i Yvelines - Udskudt
Den 26. september 2026 inviterer Dampierre-slottet i Yvelines til sit årlige Venedigkarneval Midt blandt vandspiegel og 1700-talsindretning åbner slottet dørene til en aften med maskebal og kostumer, hvor man fejrer den elegante wenevinsk kultur i enestående historiske omgivelser. [Læs mere]

Château de Dampierre lancerer sine guidede ture
Kan du ikke vente med at se Château de Dampierre indefra? Vi vil gerne tage dig med på en eksklusiv rundvisning på dette skjulte kulturarvssted, som i øjeblikket er ved at blive renoveret. Guidede ture vil være tilgængelige fra 23. marts 2024. [Læs mere]

Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.