Coffee Parisien har ligget på rue Princesse i Saint-Germain-des-Prés i næsten 30 år. Det er nok at sige, at det er en institution i kvarteret! I mellemtiden er indretningen blevet moderniseret, men stamgæsterne er blevet. Det er nemt at se fra den solrige terrasse ved frokosttid en mandag i september.
Da Coffee Parisien åbnede i 1990, var det den eneste amerikanske diner i Paris. Kultretterne på menukortet har eksisteret lige siden, da hele Paris kom for at blive mætte på disse læderbænke.
I køkkenet er alt hjemmelavet, og der bruges friske råvarer fra små producenter. Kødet kommer f.eks. fra den officielle leverandør til Elysée-paladset, bollerne fra en håndværksbager og de økologiske æg og fløde fra et tregenerationsmejeri. Kort sagt, der er kun godt på tallerkenen, selv om vi ikke er her for at spise sundt, og det er lige så godt!
Til at begynde med er det guacamole nachos (€10), der er dækket af dryppende ost, og Buffalo wings (€9), der er kyllingevinger marineret i en tyk, sød barbecuesauce, der fanger vores opmærksomhed. Det er en god start!
Med amerikansk mad i tankerne besluttede vi os for at prøve en af burgerne på menuen. Hamburger, cheeseburger, kyllingeburger, Obamac Burger (den berømte dobbelte osteburger) ... I sidste ende valgte vi pulled p ork-burgeren (€16) med pulled pork, koriander, løg og cheddarost.
På den anden side af bordet er det pastrami deluxe bagel (€15), hvis lidt spredte præsentation ikke rigtig yder retfærdighed til den gode pastrami indeni, som selvfølgelig passer godt sammen med sennep, smeltet ost, for det kan man aldrig få for meget af, og grillede løg.
For dem, der passer på figuren, er det stadig muligt at springe den smeltede ost over og bestille sundere retter som vegetariske bowls, avocado toast, poke bowls, grillede grøntsager eller halvkogt tun og laks. Noget for enhver appetit!
Slut måltidet af med en gourmet-is, en crumble eller en lækker ostekage. Apropos dessert, så er restauranten åben hele dagen fra kl. 12 til 23 med gratis wifi. Så du er velkommen til at kigge forbi til en milkshake eller en berømt vaffel om eftermiddagen!
Det er også værd at bemærke, at du kan nyde brunch på alle tidspunkter af dagen. Vi siger ja tak! Detox-juice og frisk hjemmelavet frugtjuice, et bredt udvalg af økologiske æg, bagels, vafler, pandekager og andre vanedannende lækkerier venter på dig. Forkæl dig selv, og hyg dig i godt selskab uden besvær!
Kort sagt, et dejligt sted at slappe af og nyde!
Datoer og tidsplaner
De næste dage
Fredag :
af 12. har 22.15
LØRDAG :
af 12. har 22.15
Søndag :
af 12. har 22.15
Mandag :
af 12. har 22.15
tirsdag :
af 12. har 22.15
onsdag :
af 12. har 22.15
TORSDAG :
af 12. har 22.15
Placere
Kaffe Parisien
4 Rue Princesse
75006 Paris 6
Adgang
Linje 10 - Métro Mabillon
Officielt websted
www.coffee-parisien.fr
