Kulturarvdagene 2026: særlige rundvisninger i Alain Ducasses chokoladefabrikker i Paris

I mere end et årti har den flerstjernede kok Alain Ducasse været på en mission for at hjælpe fine ganer med at opdage den oprindelige smag af kvalitetsråvarer, der tilberedes på hans forskellige parisiske fabrikker.

Han åbnede sin chokoladefabrik i 2013, efterfulgt af sin kaffefabrik i 2019, sin isfabrik i 2021 og sin kiksefabrik. Så der er noget for alle og enhver smag!

Patrimoniedagene 2026 afholdes i år lørdag den 19. og søndag den 20. september. Det er en uundgåelig mulighed for at få øje på Manufacture de Chocolat Alain Ducasse, som igen i år deltager i dette arrangement, der forventes af både børn og voksne.

Så, den 19. og 20. september 2026, mødes chokoladeentusiaster ved chokolade hos Chokolade Alain Ducasse - Manufacture des Grands Champs, men også ved Chokolade Alain Ducasse - Manufacture de la Roquette, til 100% chokoladeomvisninger af stederne. En måde at forstå de forandringer, der får kakaobønnerne til at forvandles til det brune guld, som vi elsker så meget.

• Læs også
• Kulturarvetsdagene 2026 i Paris: de særlige åbninger og rundvisninger, du ikke må gå glip af
• Kulturarvsdagene 2026 i Paris og Île-de-France: de lækre spisesteder, der venter på at blive opdaget
• Kulturarvsdagene 2026 i Paris og Île-de-France: besøg uden forudgående reservation

Kulturarvsdage 2026 hos Alain Ducasse Chokoladefabrikkerne:

• Besøg hos Grands-Champs-fabrikken – Alain Ducasse Chokolade & Is

  Ved Europas kulturarvsdage åbner Le Chocolat et la Glace Alain Ducasse igen dørene til sin chokoladefabrik i weekenden den 20. og 21. september. Nyd et særligt guidet besøg, kommenteret af vores chokolatiers og isfabrikanter.

  En sjælden fordybelse i deres håndværk, midt i et enestående sted, der åbnede i september 2023. Hver dag udtrykkes håndværkets magi i Manufacturen på Rue des Grands Champs i Paris’ 20. arrondissement. Fra kakaobønnen til chokoladen, igennem ristning og conchering, opdag hemmelighederne bag en chokolade med en intens og helt særlig smag.

  Og oplevelsen stopper ikke der: træd ind i isfremstillingen og lad dig overraske af fremstillingsteknikker inspireret af køkkenet og konditorfaget, udtænkt til at opnå den perfekte balance mellem smagene.

  Efter besøget finder du hele vores udvalg i den tilstødende disk.

  Deltagelsesvilkår: 6 - Forudbestilling påkrævet | Gratis - https://www.lechocolat-alainducasse.com/fr/

  Åbningstider: lørdag den 19. september 2026 - 09:00 ⤏ 13:00, 14:00 ⤏ 19:00 | søndag den 20. september 2026 - 09:00 ⤏ 13:00, 14:00 ⤏ 19:00

• Besøg hos Roquette-fabrikken – Alain Ducasse Chokolade

  I anledning af Europæiske kulturarvsdage åbner Le Chocolat Alain Ducasse for første gang dørene til sin chokoladefabrik i weekenden den 20. og 21. september. Få en eksklusiv rundvisning med kommentarer fra vores erfarne chokoladehåndværkere.

  En helt unik lejlighed til at få indblik i deres håndværk i et særligt sted, der åbnede dørene i 2013. Håndværkets magi udspiller sig dagligt på fabrikken i Rue de la Roquette i Paris’ 11. arrondissement: fra kakaobønner til chokolade, via ristning og conchering – oplev hemmeligheden bag en chokolade med den helt rigtige, mindeværdige smag.

  Efter rundvisningen finder du hele vores kollektion i den tilstødende butik.

  Deltagelsesvilkår : 6 - Gratis | Reservation påkrævet - https://www.lechocolat-alainducasse.com/fr/

  Program: lørdag 19. september 2026 - 09:00 ⤏ 13:00, 14:00 ⤏ 19:00 | søndag 20. september 2026 - 09:00 ⤏ 13:00, 14:00 ⤏ 19:00

Kulturarvsdagene 2026 i Paris og Île-de-France: besøg uden forudgående reservation
Kulturarvsdagene rammer weekenden den 19. og 20. september 2026 i Paris og Île-de-France. Har du stadig ikke fået planlagt noget? Vi afslører steder, der er åbne uden reservation til fri adgang og som kan gennemføres i allersidste øjeblik! [Læs mere]

Kulturarvsdagene 2026 i Paris og Île-de-France: de lækre spisesteder, der venter på at blive opdaget
Fransk stolthed hviler også på et rigt og varieret køkken samt kulinariske færdigheder, der er kendt verden over. Den 19. og 20. september 2026, under Kulturarvsdagene, fejrer du denne lækre arv ved at opdage Parjs' og Île-de-Franches gastronomiske hotspots. [Læs mere]