I forbindelse med julen 2016 har Dominique Saibron sat sig for at give dig julens magi ved at tage fat på prisen uden at gå på kompromis med kvaliteten (Valrhona-chokolade, Bourbon-vanilje, Ardèche-kastanjer).
For at opnå dette tilbyder de fire træstammer med noter af hindbær-pistacie til den ene, chokolade-karamel til den anden, chokolade-vanilje til den tredje og kastanje til den sidste.
Log "Rubis aux doigts de fée"
Kiksen, der er lavet med stykker af hindbær og pistacie, er toppet med en hindbærmousse og en overraskende pistacie-crème brûlée, alt sammen pyntet med en pistaciepraline. Marengs er placeret oven på glasuren.
La Délicieuse" bjælke
Denne bjælke vil imponere dig med sin luftige mørke chokolademousse, der generøst dækker en saltet smørkaramelcreme, toppet med en sprød puffet rispraline og en kokosdacquoise. Lækre makroner med chokolade og saltet smørkaramel afrunder denne juledessert.
Bourbon" Yule log
Vi elsker den bretonske mørdejskiks med chokolade og fleur de sel, som afrundes af en chokolademousse og Bourbon vanilje crème brûlée.
Marron extrême" log
I hjertet af mandelsvampekagen, der er smagt til med bourbonvanilje fra Madagaskar, er der en fin kastanjemousse, der er beriget med marrons glacés.
Praktisk info:
Christmas logs2016 by Dominique Saibron
Individuel log til5,90 € - Tilgængelig fra 3. december 2016
Log for 4 til 12 personer fra 29,70 € til 57 € - Tilgængelig fra 16. december 2016
Dominique Saibron: 77, avenue du Général Leclerc, 75014 Paris
Åbent tirsdag til søndag, kl. 7.00-20.30
Datoer og tidsplaner
Af 3. december 2016 På 26. december 2016
Placere
Dominique Saibron
77 Avenue du Général Leclerc
75014 Paris 14
