Hvis du gerne vil forkæle hende med en original og overraskende Valentinsdag, så tag til Royal Monceau!
Dette overdådige hotel har omdannet sin gårdhave til en flygtig terrasse, Royal Arctic.
Det ligner en isflage med igloer og isbjerge.
Træd ind i en af boblerne, og vælg fra menuerne på 'Il carpaccio' eller 'Matsuhisa', som er hotellets to restauranter. Nyd en flaske MCIII Moët & Chandon champagne til dit måltid.
Valentinsmenu af Matsuhisa
Med en flaske champagne MCIII Moët & Chandon
375€/person
Purple rain : Otsunami og Hokusetsu sak
***
Langoustine og søpindsvin, kaviar
***
Sortiment af deluxe sushi og Chawanmushi med Nori
***
Kammuslinger og Jalapeno, sprød miso og chilensk havaborre med Wasabi Dengaku-sauce
***
Wagyu-oksefilet med Goma-truffelsauce
***
Rin-Yuzu, Nashi, mandler og pæresorbet
Il Carpaccio Valentinsmenu
Med en flaske Champagne MCIII Moët & Chandon
500€/person
Kammusling, stegt vagtelæg, kartoffelmousse og sort trøffel
***
Langoustine, foie gras, knoldselleri og jomfruhummerbisque med stjerneanissmag
***
Cannelloni af Bufala-ricotta, genoveseragout og Monaco provolone
***
Kalvefilet tilberedt i røget smør med krydderurter, Porto-reduktion, artiskoksoufflé og kaffesauce
Eller
Grillet havaborrefilet, squashpuré, jordskokkecreme, majroetoppe og italiensk kaviar
***
VÉNUS
Bretonsk mørdej, dampet æble og ti-kvæde med rose, rosenmascarponecreme, rosenbladsis, lyserød makronkiks, lyserød moussekiks, mandelchips, æblegelé med rose, æbler.
Vi advarer dig! Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Drik med måde.
For flere ideer til Valentinsdag
Datoer og tidsplaner
Den 14. februar 2019
Placere
Le Royal Monceau Raffles Paris
37 Avenue Hoche
75008 Paris 8
Adgang
M°Charles de Gaulle - Étoile
Priser
Le menu du restaurant Matsuhitsa avec bouteille de Champagne MCIII Moët & Chandon : €375
Le menu du restaurant Il Carpaccio avec bouteille de Champagne MCIII Moët & Chandon : €500
Officielt websted
www.leroyalmonceau.com
Reservationer
www.leroyalmonceau.com
