Jazzet valentinsaften på Café Sud

Menu Saint Valentin du Café Sud 2023
100€ / pers vand og vin inkluderet
Tirsdag 14. februar 2023


Forret

Hel and foie gras halvkogt med 4 krydderier
Pærepocheret i portvin, toast af pain des gaults

Hovedret

Rejehaler med rød karry
Risotto med sorte ris og morkler
eller
Oksefilet med St Marcellin
(lækker mør fra Frankrig grillet med aromatisk træ), Grillede kartofler med timian

Dessert

Baba au rhum clément vsop
eller
Chokoladefondant, myntekvist
Duftende vaniljecreme

Vin og vand inkluderet

1 glas / 2 pers

Château Coucheroy 2019 eller Pouilly fumé Henri Bourgeois 2021

Vand : Evian eller Voss mousserende