Nachdem er uns im letzten Jahr mit seiner Guinguette verzaubert hat, hat nun ein neues Restaurant mit Terrasse am Wasser seine Türen geöffnet, das an den historischen Hangar Y angebaut ist. Wir verraten Ihnen mehr über diesen neuen Gourmet-Spot, der von Guillaume Sanchez geführt wird, und über die Guinguette, die sich während des Sommers ab Mai im Wald niederlässt.
