Auf der linken Seite des Flusses elektrisiert das CRAVAN Saint-Germain-des-Prés mit seinen Cocktails der Haute Couture und seiner literarischen Atmosphäre. Die von Franck Audoux entworfene Bar am Boulevard Saint-Germain 165 erstreckt sich über vier Etagen und bietet eine Welt, in der man genauso gut anstoßen wie lesen kann. Zwischen Shaker, Bibliothek und Dachkino bietet diese historische Adresse eine stilvolle Neuinterpretation der Cocktailkunst.
