Das Café du 19M befindet sich in der Galerie du 19M, einem Ausstellungsort im Herzen des Hauptquartiers der Kunsthäuser von Chanel, und ist der unumgängliche Feinschmeckerspot für Mode- und Textilsüchtige. Hier trifft die Kunst auf die Gastronomie durch die kreative und engagierte Küche der Küchenchefin Laurine Marty mit ihren farbenfrohen Gerichten, die aus saisonalen Produkten zubereitet werden.