Für viele ist der Dreikönigstag der Tag des Dreikönigskuchens! Aber wissen Sie genau, warum das so ist und welche Geschichte sich hinter diesem Datum am 6. Januar verbirgt?
Sie werden es vielleicht vermuten, aber der Ursprung der Epiphanie ist religiös. DieEpiphanie, die vom griechischen Wort " epiphaneia " (" Erscheinung " oder " Ankunft ") abgeleitet ist, feiert die Ankunft der berühmten Heiligen Drei Könige (Melchior, Balthasar und Gaspard) beim Jesuskind. Dieses christliche Fest wurde von der Kirche im Westen um das vierte Jahrhundert herum eingeführt, um die spirituellen Werte der Heiligen Drei Könige zu würdigen, die Jesus bei seiner Geburt Geschenke gemacht haben sollen.
Aber warum isst man dann am 6. Januar, dem Dreikönigstag, eine Galette des rois (Dreikönigskuchen)? Diese Tradition hat ihren Ursprung nicht in der Religion, sondern erweist sich als vollkommen heidnisch. Während des römischen Altertums wurden während des Saturnalienfestes die Rollen zwischen Herr und Sklave vertauscht. Um den " Prinz der Saturnalien " zu bestimmen, verwendeten die Römer einen Kuchen, in den eine Bohne gesteckt wurde. Diese Tradition hat sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt und fällt nun mit dem Fest der Erscheinung des Herrn zusammen.
Die Galette des rois ist je nach Region unterschiedlich. So neigt man in Südfrankreich dazu, einen mit kandierten Früchten garnierten Kranz zu genießen.
Lassen Sie es sich also schmecken!
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