Suresnes Baguette Show: Die Hauts-de-Seine bereiten sich auf den Rekord des längsten Baguettes der Welt vor

Während das Brotfest ab dem 7. Mai 2024 auf den Pariser Vorplatz Notre-Dame zurückkehrt, bereitet sich die Stadt Suresnes auf den Versuch vor, den Rekord für das längste Baguette der Welt zu brechen. Am Sonntag, den 5. Mai 2024, findet in der Stadt im Departement Hauts-de-Seine die"Suresnes Baguette Show" statt, die in Partnerschaft mit der Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française und dem Syndicat des boulangers du Grand Paris organisiert wird. Ziel für die Bäcker? Versuchen, ein Baguette mit einer Länge von über 132,62 Metern zu backen! Um diesen zukünftigen Titel zu bestätigen, wird die Jury von Guinness World Records an wesend sein. Beachten Sie, dass der aktuelle Rekord für das längste Baguette der Welt von Italien gehalten wird, mit einem Baguette, das am 16. Juni 2019 in Como gebacken wurde.

Wie es die Regel vorschreibt, wird der Teig geknetet, vor Ort geformt und dann in einem rollenden Ofen unter einem Zeltdach etwa 8 Stunden lang gebacken! Auch die Zusammensetzung des Baguettes muss bestimmten Kriterien entsprechen. So dürfen nur Weizenmehl, Wasser, Hefe und Salz als Zutaten verwendet werden. Außerdem muss das Baguette über seine gesamte Länge mindestens 5 cm dick sein.

Nachdem das riesige Baguette bei Guinness World Records eingereicht wurde, wird es in mehrere Teile geschnitten, von denen einer mit einem Brotaufstrich versehen und mit dem Publikum geteilt wird. Der zweite Teil wird von der in Sures ansässigen Organisation Celije verteilt, die am selben Abend Obdachlose aufsucht.

Die zwölf versammelten Bäcker, von denen fünf aus Suresnois stammen, können also auf das Publikum zählen, das sie anfeuert. Zuschauer, die neugierig auf dieses ungewöhnliche Ereignis sind oder die Bäcker unterstützen wollen, werden am 5. Mai ab 10 Uhr auf der Terrasse des Fécheray in Suresnes erwartet, mit einem Panoramablick auf Paris und den Eiffelturm als Bonus.

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Die"Suresnes Baguette Show", die von Alex Goude moderiert wird, wird ebenfalls Gelegenheit bieten, von spielerischen und familienfreundlichen Animationen zu profitieren.

" In Suresnes haben wir das Glück, 18 Bäcker zu haben, die mit ihrer Präsenz und ihrem Know-how die Traditionen des Teilens pflegen, die für die Geselligkeit in unserer Stadt wesentlich sind. Suresnes ist daher besonders stolz darauf, Gastgeber dieses Versuchs zu sein, Frankreich einen Rekord zurückzugeben, der ein nationales Symbol unserer Gastronomie aufwertet ", gab Guillaume Boudy, Bürgermeister von Suresnes und Vizepräsident des Departementsrats von Hauts-de-Seine, in einer Pressemitteilung bekannt.

Wird also der Rekord für das längste Baguette der Welt gebrochen und geht er bei dieser"Suresnes Baguette Show" an Frankreich? Antwort am 5. Mai 2024 bei dieser öffentlich zugänglichen Veranstaltung, die ab 10 Uhr auf der Terrasse des Fécheray in Suresnes zu erleben ist.