Galette des rois frangipane Mandel und Schokolade divine von Jacques Génin

Es gibt einige Galettes des rois, die uns jedes Jahr aufs Neue begeistern. Sie wissen schon, diese leckeren und gut gemachten Galettes, die nie Zugeständnisse an die Qualität ihrer Zutaten und ihr handwerkliches Können machen. Die Galettes von Jacques Génin gehören zu diesen unumgänglichen Produkten, an denen wir uns jedes Jahr erfreuen und deren Name uns zwangsläufig in den Sinn kommt, sobald man von einem guten Galette spricht, den man sich in Paris backen kann.

Da Jacques Génin gerne alle Zielgruppen anspricht, bietet er die berühmte klassische Galette mit Frangipane an, aber Schokoladenliebhaber werden an der berühmten Mandel-Schokoladen-Galette nicht vorbeikommen! Und eine Schokoladen-Galette, die von dem Pariser Meister-Chocolatier hergestellt wird, ist zwangsläufig einen Umweg wert.

Eine dicke Schicht Mandel-Franchipane, bedeckt mit einer köstlichen Schicht Schokoladen-Ganache, das Ganze umhüllt von knusprigem, goldbraunem Blätterteig und schon sind Sie im Paradies.

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Diese beiden Kreationen können Sie ab diesem Samstag, dem 6. Januar 2024, allein, mit der Familie oder mit Freunden genießen. Rechnen Sie mit 10 € pro Person für die Mandelgalette und 12 € für die Schokoladengalette. Man multipliziert also mit der Anzahl der Personen, um den Preis für 4 oder 6 zu erhalten, d. h. 40 € pro Galette für die klassische Frangipane-Galette für 4 und 48 € für die Frangipane-Schokoladen-Version.

Also, gönnen wir uns eine richtig gute Galette des rois? Denken Sie an eine Bestellung!