Valentinstag 2020 in La Scène Thélème

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichneteLa Scène Thélème erwartet Sie am 14. Februar 2020 zu einem romantischen Valentinstagsdinner 2020.

Zu diesem Anlass hat der Küchenchef Yoshitaka Takayanagi ein Gourmetmenü für Sie zusammengestellt, das in fünf Gängen serviert wird.

Valentinstag 2020
175€/Person.

Canapés
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Ballotine von Taube und Gänseleber, Hibiskuswürze, schwarzer Trüffel
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Jakobsmuscheln aus der Normandie mit Trüffel, Extraktion der langen Rübe "Daikon"
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Rotbarbe in Schuppen, Avocado und kleinen gewürzten Garnelen
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Lammrücken aus der Corrèze, geschmorte Schulterravioli, schwarzer Trüffel
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Avant-desserts
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Cremige Schokolade, Zitrusmarmelade, Haselnuss-Piment.

Es ist schwer, ihnen zu widerstehen!

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