Das Faham, das Sternerestaurant der durch die Sendung Top Chef bekannt gewordenen Köchin Kelly Rangama, bietet Ihnen die Möglichkeit, den Valentinstag 2022 im Cocooning-Modus zu Hause zu verbringen. Und um sicherzugehen, dass Sie einen schönen Abend verbringen, bietet Ihnen die Köchin ein köstliches, selbstgekochtes Gourmetmenü an, das Sie sich entweder liefern lassen oder zum Mitnehmen bestellen und direkt im Restaurant abholen können.
Die Valentinspakete des Restaurants Le Faham können Sie am Montag, dem 14. Februar, von 18 bis 20 Uhr liefern lassen oder ab 16 Uhr im Restaurant abholen. Und um Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen zu lassen, hier ein kleiner Vorgeschmack auf das, was Sie genießen werden.
Duo-Menü :
Vorspeise
Entenleber in Ballotine, knackige Rote Bete, Johannisbeere Peï und Gewürzbrioche.
Gang
Gebackene Jakobsmuscheln, Kartoffelpüree und schwarzer Trüffel
Korallencreme mit vegetarischem Chili aromatisiert
Dessert
Liebesapfel mit Ayapana, knuspriger Ingwer und Galabé, Korianderwürze.
Das Menü wird von Appetithäppchen und Mignardises unterbrochen...
Das Menü wird als einfaches Duo-Menü für 178€ für zwei Personen oder zusammen mit einer halben Flasche Billecart-Salmon Rosé-Champagner für 214€ angeboten.
Beachten Sie, dass die Küchenchefin auch Geschenkkarten von 138€ bis 294€ anbietet, die verschiedene Menüoptionen für zwei Personen enthalten. Zögern Sie also nicht, Ihre Lieben mit ihrer köstlichen, würzigen, aber stets kontrollierten Küche mit einer ultramarinen Note, die von ihrer Insel Reunion inspiriert ist, bekannt zu machen.
