Für diese Weihnachtsfeiertage 2016 hat es sich Dominique Saibron zur Aufgabe gemacht, Ihnen den Zauber von Weihnachten näher zu bringen, indem er den Preis angreift, ohne die Qualität (Valrhona-Schokolade, Bourbon-Vanille, Kastanien aus der Ardèche) anzutasten.
Dazu bietet er vier Stämme mit Noten von Himbeere-Pistazie für den einen, Schokolade-Karamell für den anderen, Schokolade-Vanille für den dritten oder auch Kastanie für den letzten.
Bûche "Rubis aux doigts de fée"
Auf ihrem Biskuit, der mit Himbeer- und Pistazienstücken hergestellt wurde, entfaltet sich eine Himbeermousse und eine sehr erstaunliche Pistazien-Crème brûlée, die mit einer Pistazien-Nougatfüllung verfeinert wird. Auf der Glasur sind Baisers platziert.
Bûche "La Délicieuse"
Diese Bûche wird Sie mit ihrer luftigen Mousse aus Zartbitterschokolade verführen, die großzügig eine cremige Karamellcreme mit gesalzener Butter umhüllt, die mit einem knusprigen Praliné mit Puffreis und einem Kokosnuss-Dacquoise verziert ist. Köstliche Schokoladenmakronen mit gesalzenem Butterkaramell runden dieses weihnachtliche Dessert ab.
Bûche "Bourbon"
Man ist hin und weg von seinem bretonischen Mürbeteigbiskuit mit Schokolade und Fleur de Sel, der eine Schokoladenmousse und eine Crème brûlée mit Bourbon-Vanille verfeinert.
Bûche "Marron extrême"
Im Herzen seines Mandelbiskuits, das mit Bourbon-Vanille aus Madagaskar aromatisiert ist, entdeckt man eine feine Maronenmousse, die mit glasierten Maronen angereichert ist.
Praktische Infos:
Bûchesde Noël 2016 by Dominique Saibron
Bûchetteindividuelle à 5,90€ - Erhältlich ab dem 3. Dezember 2016
Bûche 4 bis 12 Personen von 29,70€ bis 57€ - Erhältlich ab dem 16. Dezember 2016
Dominique Saibron: 77, avenue du Général Leclerc, 75014 Paris
Geöffnet von Dienstag bis Sonntag, von 7 bis 20:30 Uhr.
Termine und Öffnungszeiten
Von 3. Dezember 2016 bis 26. Dezember 2016
Standort
Dominique Saibron
77 Avenue du Général Leclerc
75014 Paris 14
