Gut, wir haben für Sie einen Neujahrsbrunch 2020 ausgegraben, der Sie begeistern wird... Der Brunch findet im La Scène, dem neuen Restaurant von Stéphanie Le Quellec, statt.
Begeben Sie sich zur Bedienung um 11:45 Uhr oder 14:45 Uhr dorthin, um sich mit allem zu verwöhnen, was die Küchenchefin für Sie, die kleinen Feinschmecker, ausgedacht hat!
Neben dem klassischen Gebäck und heißen Getränken gibt es Wunderbares: Pastete, hausgemachte Gänseleberterrine, Meeresfrüchte an der Muschelbar, Hummerravioli, gute Käsesorten und zum krönenden Abschluss eine Vielzahl an Desserts.
Neujahrsbrunch 2020
195€/Person.
Glas Champagner Laurent-Perrier La Cuvée
Heiße Getränke, frische Säfte & Smoothies
Gebäck, Joghurt Maison.
Am Buffet
Tendre romaine façon Caesar Geflügel und Gambas
Herz vom marinierten Lachsfilet
Hausgemachte Gänseleberterrine
Pâté-croute
Sortiment iberischer Wurstwaren
Frisee-Herz mit kandierten Blättermagen, Trüffelvinaigrette
Wolfsbarsch-Carpaccio mit Vanilleöl.
Muschelbar
Hohle Austern aus Veules-Les-Roses
Mandeln, Wellhornschnecken, Garnelen, Langustinen
Warm
Bio-Ei-Brouillade mit schwarzem Trüffel
Warme Velouté aus grünen Linsen, Schlagsahne aus schwarzem Trüffel
Vor Ihnen geschnittenes, gereiftes Rinderfilet, Choron-Sauce
Jakobsmuscheln in der Schale Butter mit Champagner geschlagen
Feine Hummerravioli, cremige Bisque
Gebratener Grenaille-Apfel
Getrüffelte Winterwurzeln.
Getrüffelter Brillat-Savarin umgeben von aktuellen Käsesorten.
Süßes
Intensives Schokoladenmousse
Limetten-Meringue-Törtchen
Vanille-Krapfen
Frisch geschnittene Früchte
Makronen-Sortiment
Flambierte Crêpes Suzettes
Kurzum, the place to be am 1. Januar 2020!
Weitere Ideen, wie Sie Weihnachten in Paris feiern können, finden Sie in unseren Reiseführern :
Shopping
Termine und Öffnungszeiten
Am 1. Januar 2020
Standort
Die Bühne
32 Avenue Matignon
75008 Paris 8
Tarife
€195
Offizielle Seite
www.la-scene.paris
