Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie der Gin für die Gin Tonics destilliert wird, die Sie am Samstagabend mit Freunden schlürfen? Oder sind Sie schon einmal auf die Idee gekommen, Ihr eigenes Gin-Rezept zu kreieren? Wenn ja, dann ist das hier ein Workshop, der Sie begeistern könnte!
In der Baccae-Destillerie, die sich unweit der Place de la Bastille im 4. Arrondissement von Paris befindet, werden Workshops zur Kreation Ihres eigenen Gin-Rezepts veranstaltet. Dieses ehemalige Restaurant wurde 2018 zu einer echten Stadtbrennerei umgebaut und stellt seitdem französische Spirituosen her - hauptsächlich Gin, aber auch Abstinth!
Auf dem Programm dieses Workshops, der für 65€ pro Person angeboten wird, stehen: eine Entdeckung des Hauses, begleitet von einer Besichtigung der Destillerie, eine Einführung in die Ginherstellung, die Kreation eines eigenen Gins nach Maß... und dazwischen eine Verkostung von zwei Cocktails, die mit Spirituosen von Baccae hergestellt werden, um einen schönen Abend zu verbringen. Und natürlich nehmen Sie am Ende dieses zweieinhalbstündigen Workshops eine 200-mL-Flasche Ihres selbst kreierten Gins mit nach Hause!
DieEntwicklung eines Gin-Rezepts ist eine Kunst für sich und unterliegt bestimmten Regeln, wie z. B. dem sehr normierten Anteil an Wacholder und Koriander. Keine Panik, das Baccae-Team steht Ihnen mit Rat und Tat zur Seite, um Ihnen ein perfektes Rezept zu kreieren, das Ihrem Geschmack und Ihren Wünschen entspricht!
Sind Sie eher ein Gin mit Zitrusaromen? Gin mit würzigen Aromen? Gin mit Kräutern? Anhand von etwa 30 biologischen Botanicals, die auf den Tischen bereitstehen, können Sie schnüffeln, messen, wiegen und mit Ihren Mitstreitern - normalerweise 3 bis 4 Personen pro Team - experimentieren, bevor alles in die Produktion geht!
Dann schaut man sich das Schauspiel an, das sich in den Maschinen abspielt, und die Tropfen, die nach und nach in die Destillierapparate fallen, bevor man seine Kreation- pur oder in einem Cocktail - probiert und damit unter dem Arm nach Hause geht. Und wenn diese ganz nach Ihrem Geschmack ist, können Sie bei Baccae sogar ein Set von 6 Flaschen für 200€ bestellen. Eine Geschenkidee für Ihre Lieben?
Gute Stimmung und Geselligkeit sind garantiert!
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden.
Standort
Baccae-Destillerie
4 Rue Crillon
75004 Paris 4
Tarife
€65
Offizielle Seite
www.baccae.fr
Reservierungen
www.baccae.fr
