Wenn Sie Ihren Gaumen verwöhnen und gleichzeitig etwas Gutes tun möchten, sollten Sie sich am 10. Dezember auf den Weg machen, um die Eternamé-Bûche von Hélène Darroze zu probieren.
Die Chefköchin hat sich mit der Schmuckdesignerin Sarah Besnainou zusammengetan, um mit jedem Verkauf der Eternamé-Bûche Kindern ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern.
Und ja, alle Gewinne gehen an den Guten Stern, einen gemeinnützigen Verein, der im Januar 2012 auf Initiative von Hélène Darroze, Laëtitia Hallyday und Caroline Rostang gegründet wurde.
Hélène Darroze erklärt: " Sarah Besnainou und ich haben lange nach einem Projekt gesucht, an dem wir arbeiten können, und da Sarah eine wahre Feinschmeckerin ist, hat uns die Idee eines Scheiterhaufens, dessen Erlös an den guten Stern gespendet wird, schnell überzeugt."
Ein schöner Name also für einen Scheiterhaufen " Eternamé ", der direkt aus dem Griechischen kommt und " mach mich ewig " bedeutet, der auch Ihren Gaumen mit einer Mischung aus delikaten Zutaten verwöhnen wird, die durch eine skulpturale Form veredelt wird.
Diese Kreation aus feinster Schokolade, die durch die Säure der Kumquat und die Rundheit der Haselnuss hervorgehoben wird, ist ein wahres Kunstwerk und bietet eine köstliche Verbindung, die mit Blattgold bestreut ist.
Praktische Informationen:
BûcheEternamé by Hélène Darroze
Ab dem 10. Dezember 2013 zuentdecken (in limitierter Auflage)
Restaurant Hélène Darroze - 4 rue d'Assas - 75006 Paris
Bûchefür 6 Personen
Verkaufspreis zum Mitnehmen: 80€ inkl. MwSt.
Termine und Öffnungszeiten
Am 10. Dezember 2013
Standort
Marsan von Hélène Darroze
4, Rue d'Assas
75006 Paris 6
Zugang
Metro Sèvres-Babylone oder Rennes.
Tarife
Bûche à emporter pour 6 personnes: €80
