Alle Fans von Comté, Camembert, Ziegenkäse, Morbier, Saint-Nectaire und sogar Maroilles sollten wissen, dass das Käsemuseum in Paris bald seine Pforten öffnet. Denn ab diesem 3. Juni 2024 wird die Hauptstadt ihr erstes Käsemuseum im Herzen derIle-Saint-Louis im 4. Arrondissement begrüßen. Das von dem Unternehmen Paroles de Fromagers und seinem Gründer Pierre Brisson getragene Projekt, das in Paris einzigartig ist, soll das reiche französische Käseerbe und seine Handwerker feiern.
Ein offenes Fenster in die Welt des Käses
Das Käsemuseum verspricht ein vollständiges Eintauchen in die Welt des Käses, mit einem Angebot, das eine interaktive Ausstellungsgalerie, pädagogische Bereiche und sogar eine Molkerei-Käserei, in der der Käse vor den Augen der Besucher hergestellt wird, miteinander verbindet. Das Ziel ist ein doppeltes: Die Besucher sollen den Reichtum des französischen Bodens entdecken und angesichts des Mangels an Bewerbern für die Berufe in der Käsebranche bei jungen Menschen Berufungen wecken.
Ein didaktischer und sensorischer Parcours
Das Museum ist in einen pädagogischen Parcours gegliedert, der mit der Kultur des Käses beginnt, mit den Geheimnissen seiner Herstellung fortfährt und mit einer immersiven Verkostung auf einer Feinschmeckernote endet. Ja, wir lieben bereits diesen Teil des Erlebnisses! Jeder Schritt ist so konzipiert, dass er die Kaseinologie, das überlieferte Know-how und die unübertroffene Vielfalt des französischen Käses hervorhebt.
Eine Antwort auf die Herausforderungen der Branche
Neben seiner Rolle als kulturelles Schaufenster versteht sich das Käsemuseum als Akteur angesichts der Herausforderungen der Branche, insbesondere des mangelnden Interesses junger Menschen an den Käseberufen. Durch die Bereitstellung eines interaktiven und pädagogischen Raums hofft das Museum, die Verbindung zwischen den Stadtbewohnern und den Käseregionen wiederherzustellen und eine neue Generation von Käsern zu inspirieren.
Eine mit Spannung erwartete Eröffnung
Das Museum, das sich in den Räumlichkeiten des ehemaligen Restaurants "Nos Ancêtres Les Gaulois" befindet, möchte zu einem unumgänglichen Treffpunkt für Käseliebhaber, Neugierige und Fachleute der Branche werden. Mit dieser Eröffnung stärkt Paris seinen Status als Welthauptstadt des Tourismus und der Gastronomie, indem es einen neuen Ort bietet, der einer seiner schönsten kulinarischen Traditionen gewidmet ist.
Das Museum befindet sich in der 39 rue Saint-Louis en l'Ile im vierten Arrondissement. Sie können es mit der Metro erreichen, Station Saint-Paul auf der Linie 1 und Pont-Marie auf der Linie 7. Der Kartenvorverkauf ist bereits eröffnet, rechnen Sie mit 20€ für eine Erwachsenenkarte und 10€ für eine Kinderkarte.
Kurz gesagt, hier riecht es gut, oder? Oder auch nicht... aber wir können es kaum erwarten, die Käsesorten all unserer Regionen zu entdecken, zu tauchen, zu lernen und zu probieren.
Termine und Öffnungszeiten
Von 3. Juni 2024 bis 31. Dezember 2027
Standort
Käsemuseum
39 Rue Saint-Louis en l'Île
75004 Paris 4
Tarife
Enfants: €10
Adultes: €20
Empfohlenes Alter
Für alle
Offizielle Seite
musee-fromage-paris.com
Reservierungen
musee-fromage-paris.com
