Salon de l'Agriculture 2024: Entdecken Sie die Kuh, die zum neuen Gesicht des Salons gewählt wurde

Nach Neige, der Kuh der Rasse Abondance im Jahr 2022, und Ovalie, der Kuh der Rasse Salers, die 2023 die landwirtschaftlichste aller Pariser Messen repräsentierte, hat der Salon de l'Agriculture nun die Leitkuhfür seine Ausgabe 2024 gewählt, die vom 24. Februar bis 3. März 2024 auf dem Messegelände Porte de Versailles stattfinden wird.

• Auch zu lesen
• Gute Tipps für die Woche vom 6. bis 12. Mai 2024 in Paris: kostenlose oder preiswerte Ausflüge
• Was kann man im Mai 2024 in Paris und der Île-de-France unternehmen? Unsere Geheimtipps und Ausgehideen zum Entdecken
• In weniger als 100 Tagen wird Paris die Welt vereinen! Ein historisches Kapitel, das gemeinsam geschrieben werden muss

In diesem Jahr wird eine Kuh mit dem schönen Namen "Oreillette " der eigentliche Star der Messe sein. Die fünfjährige Kuh ist eine normannische Rasse und stammt aus Briouze, einer kleinen Gemeinde im Département Orne in der Normandie. Sie lebt in der GAEC Foucault, einem Familienbetrieb, der eine normannische Kuhherde aus 110 Milchkühen und 24 Ochsen hält. Oreillette ist übrigens Mutter von drei Kälbern in der Herde. Der Betrieb produziert Milch, die an eine Molkerei geliefert wird, wo sie zu Camembert und Pont Lévêque AOP verarbeitet wird.

Wussten Sie schon: Wie wird man Musenkuh auf der Landwirtschaftsmesse?

Für jede Ausgabe des Salons wird eine Rasse geehrt: 2024 ist es also die Normandie-Rasse, die vom Vorsitzenden des Organisme de Sélection (OS) der ausgewählten Rasse ausgewählt wurde. Der Präsident wählt übrigens direkt die Kuh aus, die das Aushängeschild der Messe sein wird: Von diesem Zeitpunkt an muss der Züchter einen Teil seiner Zeit damit verbringen, die Kuh vorzubereiten und die Messe zu bewerben.

Die Normandie-Rasse ist an den drei Farben ihres Fells erkennbar: schwarz gestromt, falbenblond und wachtelweiß, sowie an der Brille um die Augen. Die Normandie-Kuh ist eine Mischrasse, die für ihre Milchproduktion (wie Oreillette), aber auch für ihr Fleisch sehr geschätzt wird. Sie ist die drittgrößte Milchviehrasse in Frankreich, mit über 6000 Herden, die in allen Ländern weiden. Wir freuen uns also auf den 24. Februar 2024, wenn Sie Oreillette, eine Kuh der Normandie-Rasse, die zur Muse 2024 des Salon de l'Agriculture gewählt wurde, kennenlernen!