Restaurant de gibier guide - activities

L'Oiseau Blanc, υψηλή γαστρονομία στο Peninsula Paris

Το L'Oiseau Blanc, αυτή η διάσημη βεράντα του εστιατορίου-μπαρ, είναι το καμάρι και η χαρά του ξενοδοχείου Peninsula Paris. Αυτός ο μαγικός χώρος σας καλωσορίζει στον έκτο όροφο του παρισινού παλατιού με εκπληκτική θέα 360° στα πιο όμορφα μνημεία της πόλης, συμπεριλαμβανομένου του Πύργου του Άιφελ.

Le Véro-Dodat, μια αυθεντική μπρασερί και αίθουσα τσαγιού σε ένα ιστορικό στεγασμένο διάδρομο

Κρυμμένο στο στεγασμένο διάδρομο της Galerie Véro-Dodat βρίσκεται το ομώνυμο Brasserie - Salon de thé: Le Véro-Dodat. Συνδυάζοντας την τοπική κουζίνα με μια γκουρμέ, σπιτική αίθουσα τσαγιού, είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να κάνετε ένα διάλειμμα από το παρελθόν.

Το μενού θηραμάτων και κυνηγιού του Jérôme Banctel στο Gabriel, La Réserve, θαυμάσια ανακουφιστικό

Στο Gabriel, το εστιατόριο δύο αστέρων του La Réserve Hôtel & Spa, ο σεφ Jérôme Banctel προσκαλεί τους αισθητικούς στο δάσος με ένα μενού κυνηγιού και θηραμάτων μέχρι τα μέσα Δεκεμβρίου.

L'Aube, το πρώτο γκουρμέ εστιατόριο του σεφ Thibault Nizard

Ο σεφ Thibault Nizard, ο οποίος έχει εργαστεί σε μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου, άνοιξε το πρώτο του εστιατόριο στο Παρίσι, το L'Aube. Δεν προτρέχουμε ανακοινώνοντας ότι αυτό το εστιατόριο θα μπορούσε κάλλιστα να διεκδικήσει τα αστέρια.

L'Auberge Pyrénnées Cévennes, το αυθεντικό, γκουρμέ παριζιάνικο μπιστρό

Το L'Auberge Pyrénnées Cévennes είναι το παλιό μπιστρό στο 11ο διαμέρισμα του Παρισιού που ενθουσιάζει τους επισκέπτες με την παραδοσιακή κουζίνα του για πάνω από 100 χρόνια. Ο θεσμός αυτός, που ανέλαβε ο Pierre Négrevergne πριν από δύο χρόνια, συνεχίζει να ενθουσιάζει τους λάτρεις της καλής και γενναιόδωρης γαλλικής κουζίνας. Φίλοι του pâté en croûte, της blanquette και του cassoulet; Εδώ είναι η διεύθυνσή σας!

La Grande Cascade, το υπέροχο γκουρμέ εστιατόριο με αστέρι Michelin στο Bois de Boulogne

Τι θα λέγατε να ανακαλύψετε ξανά το La Grande Cascade; Αυτό το γαστρονομικό εστιατόριο, βραβευμένο με αστέρι Michelin εδώ και 55 χρόνια, δεν παύει να μας ενθουσιάζει στο εξαιρετικό του περιβάλλον, που βρίσκεται στην άκρη του Bois de Boulogne στο 16ο διαμέρισμα του Παρισιού. Ανανεώνει διαρκώς τη γκάμα των εδεσμάτων του, προς μεγάλη μας χαρά.

Le 39V, γαστρονομία στα σύννεφα από τον Frédéric Vardon

Σκαρφαλωμένος στα σύννεφα, στο εστιατόριο Le 39V, ο σεφ Frédéric Vardon αποκαλύπτει το όραμά του για τη γαλλική γαστρονομία που αναδεικνύει τη φύση και τους ανθρώπους.

Origines, το εξαιρετικό πρώτο εστιατόριο του σεφ Julien Boscus

Με το άνοιγμα του πρώτου του εστιατορίου Origines στο Παρίσι, ο σεφ Julien Boscus αποδεικνύει για άλλη μια φορά στους γευσιγνώστες την πλήρη έκταση του ταλέντου του στην κουζίνα.