Στο Μπελβίλ, το Pacifique αποτελεί ένα από τα μαγαζιά που αφηγούνται και την ιστορία της γειτονιάς. Ανοικτό το 1983, αυτό το κινέζικο εστιατόριο του 19ου διαμερίσματος διατηρεί μια παραδοσιακή κουζίνα, ανάμεσα σε ντιμ σάμ, πιάτα για κοινή χρήση, ρωτιέρα και μεγάλα τραπέζια, στο πνεύμα των σπιτιών yamcha που σημάδεψαν το Παρίσι για πολύ καιρό.
