Gaston

Ο Γκαστόν παρουσιάζει το νέο του μενού… και θα μιλήσουν οι λάτρεις του κρέατος

Προς τους λάτρεις των λαχταριστών πιάτων: το νέο μενού του Gaston πιθανότατα θα σας κάνει να λιώσετε από τη λαχτάρα ήδη από την πρώτη γραμμή.

Πηγαίνετε για το prime rib στο εστιατόριο GASTON στο 17ο διαμέρισμα του Παρισιού

Στο 17ο διαμέρισμα, σε απόσταση αναπνοής από την οδό Brochant, το Gaston είναι ένα must για τους λάτρεις του κρέατος. Με το ωριμασμένο μοσχαρίσιο παϊδάκι του, που ετοιμάζεται με τα υψηλότερα πρότυπα από τον σεφ Maxime Aliano, το εστιατόριο συνδυάζει τη ζεστασιά ενός μπιστρό με κορυφαία πιάτα κρέατος.

Ο Μαξιμ Αλιανό, ο σεφ που έκανε την χοιρινή μπριζόλα το σήμα κατατεθέν του Gaston στο Παρίσι

Στην ηγεσία των κουζινών του εστιατορίου Gaston στο 17ο διαμέρισμα του Παρισιού, μια εμβληματική διεύθυνση στις Batignolles αφιερωμένη στη μεγάλη γαλλική παράδοση στο κρέας, ο σεφ Maxime Aliano πιστεύει σε μια κουζίνα με καρδιά. Εκπαιδευμένος σε κορυφαίες οικίες και καθοδηγούμενος από την αγάπη για το φρέσκο προϊόν, δίνει σε αυτό το παριζιάνικο μπιστρό μια γενναιοδωρία που δεν αποκρύπτεται. Συνάντηση με έναν σεφ για τον οποίο η κουζίνα είναι κυρίως μια ιστορία κοινού πάθους.