Το Printemps Haussmann παρουσιάζει το πρώτο του brunch στο εστιατόριο Bleu Coupole, στον 6ο όροφο του Printemps Femme. Μια μοναδική προσφορά στα 38 €, με θέα την πόλη του Παρισιού, σχεδιασμένη από τους σεφ Xavier Pistol και Bryan Esposito, και ιδανική για τις Κυριακές.
