Αγίου Βαλεντίνου 2026: ένα οινογευστικό μενού σε έναν κρυφό παράδεισο στο ιστορικό Hôtel de la Marine του Παρισιού

Ένα ρομαντικό δείπνο ή μεσημεριανό σε μια κρυφή γωνιά ενός ιστορικού μνημείου στο Παρίσι σας ελκύει; Για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, στο Hôtel de la Marine, ένας μυστικός χώρος σας περιμένει, προσφέροντάς σας ένα οινικό μενού στις 13 και 14 Φεβρουαρίου 2026.

Ψάχνετε μια πρωτότυπη ιδέα για να απολαύσετε την Γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου με το έτερον ήμισυ; Αν εσείς και ο σύντροφός σας είστε λάτρεις της καλής κουζίνας, αγαπάτε την ιστορία και πάντα αναζητάτε μοναδικές εμπειρίες, τότε αυτό το concept πιθανώς να σας ενθουσιάσει. Στον ιστορικό άξονα του Παρισιού, μπροστά στην εντυπωσιακή πλατεία Συντάγματος, το Hotel de la Marine σας αποκαλύπτει τα μυστικά του, προσκαλώντας σας σε ένα «κρυφό» εστιατόριο, το οποίο θα ανοίξει ειδικά για εσάς στις 13 και 14 Φεβρουαρίου 2026.

Σε αυτό το ιστορικό μέρος, το ΙνστιτούτοLe Cordon Bleu ανοίγει διακριτικά τις πόρτες του σε ένα ιδιωτικό χώρο, στο παλιό δωμάτιο της βασίλισσας. Εκεί ο σεφ Ερίκ Μπιφάρντ, Ο καλύτερος επαγγελματίας της Γαλλίας, και ο Φαμπρίς Ντανιέλ, μαζί με τον σεφ σομελιέ Αρμάντο Κοτό, σας προσκαλούν σε αυτό το απολαυστικό οινικό γεύμα για τους ερωτευμένους, με τοπικά εποχικά προϊόντα, συνδυασμό πιάτων και κρασιών και μια γευστική δοκιμή με σχόλια.

Για αυτήν την γαστρονομική εμπειρία, που διαρκεί από τις 19:30 έως τις 22:00, το κόστος ανέρχεται σε 140 ευρώ ανά άτομο. Υπάρχει επίσης η επιλογή ενός πακέτου των 45 ευρώ, το οποίο περιλαμβάνει τέσσερα ποτήρια, είτε κρασί είτε εναλλακτικά χωρίς αλκοόλ, το οποίο είναι διαθέσιμο και πληρώνεται επί τόπου.

***

Μενού για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου 2026

Σουφλέ με αφρώδη και Gougères με παλιό Comté
Τραγανό ρύζι, σολομός Ikejime, κρέμα με ρίζα γλυκάνισου
Champagne Comtes de Taittinger 2013 - ή αφρώδες ροζέ Chavin χωρίς αλκοόλ

Χαμηλά σολομό, με πιπέρι Timut, βούτυρο λευκό με Gewürztraminer, μάνγκο και passionfruit
Βελούδινη σούπα από φύλλα κριθαριού, τοστ με χαβιάρι Kaviari
Gewürztraminer Agapé Grand Cru Osterberg 2022 - ή μοδέρτο λευκό Colombard χωρίς αλκοόλ

Κοτόπουλο από τα Landes με λαχανικά ρίζας σε ζωμό και σάλτσα Albufera με φρέσκια τρούφα
Chambolle Musigny Bouchard 2022 - ή ροζέ Pinot Noir χωρίς αλκοόλ Chavin

Ζελέ από ίσκιδο λουλουδιών, λιστίκια, αλόη βέρα, γρανίτα γκρέιπφρουτ, αφρός βανίλιας από την Ταΐτη

Mont-Blanc με μαρόνια, παγωτό μανταρινιού
Coteaux du Layon Pelargus 2022 - ή έγχυμα Rooibos με λεμόνι, κόκκινο πορτοκάλι από Dammann Frères