Για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου 2024, το Maison Lenôtre παίζει το χαρτί Words of Love. Το μενού περιλαμβάνει εντρεμέ, μακαρόν και καρδιές σοκολάτας.
Η Lenôtre παρουσιάζει μια συλλογή γεμάτη ρομαντισμό και φινέτσα, γιορτάζοντας την αγάπη για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου σαν έναν παθιασμένο ύμνο. Κάθε κομμάτι είναι μια δήλωση. Υπό τη δημιουργική διεύθυνση του Guy Krenzer και το ταλέντο του Pastry ChefEtienne Leroy, ο οίκος Lenôtre αποκαλύπτει νέες γλυκές δημιουργίες που συνδυάζουν αρμονικά τα αρώματα λουλουδιών, φρούτων και σοκολάτας.
Για αυτή την έκδοση, η Lenôtre συνεργάστηκε με την καλλιτέχνιδα Adolie Day, για την οποία ο έρωτας αποτελεί προνομιακή πηγή έμπνευσης, για να εικονογραφήσει αυτή την ειδική συλλογή για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Εμπνευσμένη από κινηματογραφικές σκηνές, ιδίως ρομαντικές κωμωδίες, η Adolie Day μας ταξιδεύει μέσα από ποιητικές και παιχνιδιάρικες βινιέτες, ανατρέχοντας στην ερωτική πορεία ενός ζευγαριού, από την αρχική τους συνάντηση μέχρι την παθιασμένη τους διακήρυξη.
Στο πρόγραμμα για τους εραστές:
- Εντρέμετ με μαύρη σοκολάτα και εξωτικά φρούτα
Αυτό το επιδόρπιο αποτελείται από μια εξωτική κομπόστα από μάνγκο, φρούτα του πάθους, μπανάνα και βανίλια Bourbon της Μαδαγασκάρης, τοποθετημένη πάνω σε μια τραγανή φουντουκοπράλινη φεγιλετίνη, η οποία φωλιάζει πάνω σε ένα μαλακό μπισκότο κακάο. Η κρεμώδης επικάλυψη μους μαύρης σοκολάτας και το γκουρμέ γλάσο πασπαλισμένο με νιφάδες κακάο συνδυάζονται σαν ένα γλυκό φιλί. Οι βεντάλιες μαύρης σοκολάτας συμβολίζουν τα φτερά των περιστεριών, αγγελιοφόρων των συναισθημάτων της αγάπης.
Υπολογίστε να πληρώσετε 26€ για ένα επιδόρπιο, διαθέσιμο από τις 9 Φεβρουαρίου 2024.
- Εντρέμετ με κόκκινα φρούτα και βανίλια
Αυτό το επιδόρπιο συνδυάζει μια λεπτή κρούστα με μπισκότο βανίλιας με ένα μαλακό μπισκότο βανίλιας. Στην καρδιά του βρίσκεται ο τέλειος συνδυασμός βατόμουρου, μαύρου βατόμουρου και κερασιού Morello, προσθέτοντας μια φρουτώδη, παθιασμένη νότα. Η ελαφριά κρέμα, εμποτισμένη με τσάι κόκκινων φρούτων και βανίλια Bourbon της Μαδαγασκάρης, τυλίγει αυτές τις γεύσεις με βελούδινη απαλότητα. Ως επιστέγασμα, οι βεντάλιες λευκής σοκολάτας συμβολίζουν τα φτερά των περιστεριών, των αγγελιοφόρων της αγάπης.
Περιμένετε να πληρώσετε 26 ευρώ για ένα επιδόρπιο, διαθέσιμο από τις 9 Φεβρουαρίου 2024.
- Κουτί με 12 μακαρόν
Coffret Les mots d'Amour - 12 μακαρόν: €34, διαθέσιμο από 24 Ιανουαρίου 2024
Το άλλο σας μισό λατρεύει τα μακαρούνια; Εδώ είναι ένα σετ σε κουτί που σίγουρα θα κερδίσει την καρδιά της.
Αυτό το κουτί περιέχει μια ποικιλία από 12 μακαρόν:
- 3 Γκανάς σοκολάτας με τρεις προελεύσεις: Γκάνα, Σάο Τομέ & Τανζανία
- 3 Έντονο βατόμουρο
- 3 Φρυγανισμένο ψωμί
- 3 Γιασεμί
- Καρδιά με μαύρη σοκολάτα και πραλίνα αμυγδάλου
Απολαύστε τη νοστιμιά μιας γκουρμέ καρδιάς με μαύρη σοκολάτα και πραλίνα. Στο εσωτερικό της, μια εξαίσια πραλίνα αμυγδάλου, που παρασκευάζεται σχολαστικά σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή, περιπλέκεται τρυφερά σε μια επικάλυψη μαύρης σοκολάτας. Μια γλυκιά λιχουδιά για να κάνετε δώρο, να δηλώσετε την αγάπη σας, να πείτε στους αγαπημένους σας πόσο τους αγαπάτε ή απλά να περιποιηθείτε τον εαυτό σας.
Καρδιάγια δώρο: μαύρη σοκολάτα & πραλίνα αμυγδάλου: 16€, διαθέσιμη από τις 24 Ιανουαρίου 2024.
