Πασχαλινές σοκολάτες 2024 στο Galeries Lafayette Le Gourmet στο Παρίσι

Το Galeries Lafayette Le Gourmet έχει βάλει όλα τα δυνατά του για το Πάσχα 2024! Ούτε ένας, ούτε δύο, ούτε τρεις, αλλά 10 σεφ σοκολάτας και ζαχαροπλαστικής κλήθηκαν να δημιουργήσουν πρωτότυπες, αποκλειστικές και σοκολατένιες δημιουργίες για την περίσταση.

Πρόκειται για ένα πραγματικό δώρο του Θεού, διότι αντί να χρειάζεται να ψάξετε τις τέσσερις γωνιές του Παρισιού, οι πασχαλινές σοκολάτες από τους μεγαλύτερους οίκους σοκολάτας συγκεντρώθηκαν σε μία μόνο διεύθυνση: στο ναό της γαστρονομίας Galeries Lafayette, στη λεωφόρο Haussmann, ακριβώς στην καρδιά της πρωτεύουσας.

Πήραμε μια πρώτη γεύση από μερικές από τις αποκλειστικές πασχαλινές δημιουργίες του Le Gourmet για το Πάσχα 2024. Ποια από αυτές θα σας αρέσει;

• Το αυγό λευκής σοκολάτας από τον Yann Couvreur
  Τιμή: 12,50 €.

Φέτος, ο σεφ ζαχαροπλαστικής Yann Couvreurδημιούργησε ένα υπέροχο αυγό λευκής σοκολάτας με λάιμ και marshmallows καρύδας στο εσωτερικό του. 12,50 €.

• Charlotte la cocotte από τον Louis Fouquet
  Τιμή: €15

Ο ιστορικός σοκολατοποιός και ζαχαροπλάστης Louis Fouquet, ο οποίος πρόσφατα άνοιξε το κατάστημά του στη Avenue Montaigne, δημιούργησε για το Le Gourmet μια οπισθοδρομική μπάρα που απεικονίζει μια κότα που ακολουθείται από τους νεοσσούς της και είναι γεμισμένη με μια εθιστική πραλίνα αμυγδάλου και ρευστής καραμέλας!

• Σετ αυγών με πραλίνα Marcolini
  Τιμή: 23 ευρώ

Το Πάσχα του 2024 ενέπνευσε και πάλι τους Yannick Alléno και Aurélien Rivoire! Φέτος, οι σεφ παίρνουν τη ναυαρχίδα των δημιουργιών τους, το κουνιστό αυγό, και το ολοκληρώνουν με μια εξαιρετικά γευστική πραλίνα από φουσκωτό ρύζι. Με μερικά επιπλέον εκατοστά, το πολύχρωμο αυγό διατηρεί την παιχνιδιάρικη, παιδική του αίσθηση.

• L'Œuf de PLAQ
  Τιμή: €28

ΗPlaq, η παριζιάνικη σοκολατοποιία-torrefactor και ειδικός στην αργοψημένη χειροποίητη σοκολάτα, αποκαλύπτει για τη Le Gourmet ένα αποκλειστικό αυγό από 58% καθαρή σοκολάτα γάλακτος, το οποίο ολοκληρώνεται με μια γενναιόδωρη πραλίνα και είναι πλούσιο με γαλλικά φιστίκια. Μια πολύ χαριτωμένη δημιουργία, που πωλείται σε ένα κομψό συλλεκτικό κουτί με κοτόπουλο.

• L'Œuf Paris Tour by Jean-Paul Hévin
  Τιμή: €76

Για αυτή την αποκλειστική δημιουργία του 2024, ο Jean-Paul Hévin επανερμήνευσε το εμβληματικό του πασχαλινό αυγό από μαύρη σοκολάτα 68% κακάο, γεμισμένο με μικρά αυγά πραλίνας και κομματάκια μαύρης σοκολάτας. Ο άνθρωπος που ανακηρύχθηκε "Ο καλύτερος σοκολατοποιός-πατισιέρ του κόσμου το 2023-2024" επινόησε ένα αυγό που κοσμείται από παστίλιες σοκολάτας με τα εμβληματικά μνημεία της πρωτεύουσας.

Είναι δύσκολο να διαλέξεις!