Το Πάσχα της Nina Métayer το 2026: πασχαλινά αυγά σε σχήμα πεταλούδας και γευστικές δημιουργίες

Για τα Πάσχα του 2026, η Nina Métayer επέλεξε την πεταλούδα ως κεντρικό μοτίβο σε μια ανοιξιάτικη συλλογή που ονομάζεται ανάμεσα σε Εκκόλαση και Άνθηση. Η σεφ από το Ροσέλ, η οποία ανακηρύχθηκε η καλύτερη ζαχαροπλάστης στον κόσμο το 2023 από την UIBC και το 2024 από την κριτική επιτροπή του The World's 50 Best, υπογράφει δημιουργίες σοκολάτας που μπορείτε να βρείτε στα καταστήματά της στο Παρίσι και στη Île-de-France, κυρίως στο Printemps du Goût στο 9ο διαμέρισμα και στη Samaritaine στο 1ο. Φέτος, εμπνέεται από τον κόσμο της ζωής, την ανανέωση και τους επικονιαστές, και η γκάμα της για το Πάσχα αντανακλά ακριβώς αυτό.

Τι είναι το αυγό Éclosion της Nina Métayer για το Πάσχα του 2026;

Το πλέον εντυπωσιακό κομμάτι της συλλογής είναι αναμφίβολα το αυγό Éclosion (139 €), μια ειδική δημιουργία σε περιορισμένης έκδοσης που συμβολίζει την έξοδο της πεταλούδας από την κουκουβάγια της μεταμόρφωσης. Η καλύψη από μαύρη σοκολάτα Mayan Red 70% από τον Ονδούρα της Xoco Gourmet είναι επενδυμένη εσωτερικά με ένα πραλίνα με αμύγδαλα και πιρουνάκια, με εκπλήξεις από καβουρδισμένα αμύγδαλα γύρω γύρω.

Ένα σοκολατένιο πεταλούδι με μεταλλική, αχνή επίστρωση, που απλώνει τα φτερά του στην κορυφή, κρύβει μέσα του ένα μικρό αυγό Harmonie, λευκές, γάλακτες και σκοτεινές σοκολάτες, καραμέλες και φουντουκάκια περιτυλιγμένα, θραύσματα τραγανής σοκολάτας και μικρούς κύβους γεμάτους ηλιόσπορους. Όλο το δημιούργημα ζυγίζει περίπου 1,3 κιλά, με συνολικό ύψος 30 εκατοστά όταν τα φτερά είναι ανοιχτά. Μια όμορφη επιλογή τόσο για δώρο όσο και για διακόσμηση και, φυσικά, για να τη… καταβροχθίσετε.

Τι άλλα δημιουργήματα ετοιμάζουν για το Πάσχα του 2026;

Η συλλογή διατίθεται σε πολλαπλά μεγέθη, ώστε να ταιριάζει σε κάθε προϋπολογισμό και κάθε γούστο. Τα καλούδια του Πάσχα (25 €) σε μαύρη ή γαλάζια σοκολάτα, διακοσμημένα με μικρά λουλουδάκια που θυμίζουν μια ανοιξιάτικη στεφάνι, αποτελούν μια όμορφη αναφορά στην πασχαλινή παράδοση. Τα αβγά Harmonie (από 14 € έως 36 € ανάλογα με το μέγεθος) έχουν σχεδιαστεί με μοτίβα Art Deco και περιέχουν μια γέμιση γεμάτη με αμυγδαλό-φουντούκι praline, διατίθενται σε μικρά ή μεγάλα αβγά, με επιλογή μαύρης ή γάλακτος σοκολάτας.

• Διαβάστε επίσης
• Οι καλύτερες προτάσεις αυτής της εβδομάδας στο Παρίσι και την περιοχή Île-de-France, από τις 16 έως τις 22 Μαρτίου 2026

Το επιδόρπιο Floraison, διαθέσιμο σε μοναδική μερίδα (10 €) ή για να μοιραστείτε σε 8 έως 10 άτομα (89 €), είναι ίσως η πιο ιδιαίτερη δημιουργία της συλλογής. Συνδυάζει ένα μπισκότο με ξύσμα πορτοκαλιού, μια μους μπαβαριζ με αρωματισμένες πρασινές μούρες Σσετσουάν από το Terre Exotique, μια κρέμα με Osmanthus και μια αφράτη σαντιγί με φρουτώδεις νότες. Ένα φτερό πεταλούδας σε τρούφες σοκολάτας ολοκληρώνει το σύνολο. Μια εξαιρετική επιλογή δώρου για τους λάτρεις των σύγχρονων και εκλεπτυσμένων γλυκών.

Για τους λάτρεις των γλυκών που μοιράζονται, υπάρχουν επίσης οι τις πασχαλινές τηγανιτές λιχουδιές (12 € το κουτί των 190 g), μια συλλογή μικρών ψαριών, γαρίδων και χελωνών σε σκούρο, γάλα και λευκό σοκολάτα, που αποτελούν παράδοση των πασχαλινών τηγανιτών. Τα λάμπερα αυγά (36 € το κουτί με 24 καραμέλες) ολοκληρώνουν τη σειρά με τα μικρά γλυκίσματά τους με πραλίνα τυλιγμένη σε μαύρη σοκολάτα 62%, πασπαλισμένη με μπρούντζο.

Πού μπορείτε να παραγγείλετε και να πάρετε την πασχαλινή συλλογή του 2026 της Nina Métayer;

Η συλλογή είναι διαθέσιμη από τις 25 Μαρτίου έως τις 29 Απριλίου 2026. Οι προπαραγγελίες έχουν ήδη ξεκινήσει. Η παραλαβή γίνεται δωρεάν σε πολλά σημεία πώλησης: στο Σαμαρειτάν (9 οδός της Μοννάι, Παρίσι 1ο), στο Printemps du Goût στον 8ο όροφο του Printemps Haussmann (59 οδός Caumartin, Παρίσι 9ο), στα Halles d'Issy Biltoki και στο Laboratoire Délicatisserie στο Issy-les-Moulineaux (92) και στη La Rochelle στο Fournil και στο Paillat, το αρτοποιείο όπου η Nina Métayer έκανε τα πρώτα της βήματα ως μαθητευόμενη. Προσφέρεται επίσης παράδοση με διανομέα στην Παρίσι και σε ορισμένες περιοχές της μικρής της κορώνας, απευθείας μέσω delicatisserie.fr.

Η άποψή μας: Αυτή η συλλογή απευθύνεται τόσο σε λάτρεις ποιοτικής σοκολάτας όσο και σε όσους είναι περίεργοι για δημιουργική ζαχαροπλαστική. Το γλυκό Floraison είναι ιδανικό για όσους θέλουν κάτι πρωτότυπο αντί για τα παραδοσιακά αυγά σοκολάτας. Το αυγό Éclosion, από την άλλη, αποτελεί ένα πραγματικό συλλεκτικό κομμάτι για τους παθιασμένους που μπορούν να σε επιβράβευση.

Αξίζει επίσης να δείτε:

Τα πρωτότυπα πασχαλινά σοκολατένια αυγά και γλυκίσματα του 2026 στο Παρίσι, η επιλογή μας με καινοτόμες δημιουργίες
Ανακαλύψτε τα πρωτότυπα πασχαλινά σοκολατένια αβγά και δημιουργίες, γευστικές, όμορφες και ξεχωριστές, ιδανικές για να απολαύσετε το Πάσχα του 2026. [Διαβάστε περισσότερα]

Τα πασχαλινά σοκολατάκια και αυγά του 2026 από ζαχαροπλάστες και σοκολατοποιούς στο Παρίσι: η επιλογή των καλύτερων τεχνιτών
Εδώ βρίσκουμε τα σοκολατένια και πασχαλινά αυγά του 2026, δημιουργίες των κορυφαίων ζαχαροπλαστών και σοκολατοποιών του Παρισιού! [Διαβάστε περισσότερα]