Για το Πάσχα 2026, ο Μαρσίν Σινχόλ μας παίρνει μαζί του σε θαλάσσια ταξίδια με τη συλλογή παιχνιδιάρικων ψαριών-μπάλων. Στο εργαστήρι-κατάστημά του κοντά στον Βασιλικό Κήπο, ο ζαχαροπλάστης και καφετοποιός αφήνει για λίγο στην άκρη τις ωμές σοκολάτες του, για να ζωντανέψει ένα ξεχωριστό υδάτινο κόσμο.
L'Instant Cacao, είναι κυρίως η ιστορία ενός ανθρώπου που αγαπάει πραγματικά το κακάο και επιλέγει να φτιάχνει το προϊόν από το κουκούτσι έως την πινακίδα. Εδώ, η διαφάνεια είναι ολοκληρωτική: μπορείς να μυρίσεις το άρωμα του κακάο ήδη με το που περνάς την πόρτα, και ο λόγος είναι απλός. Το εργαστήριο βρίσκεται ακριβώς από κάτω, πίσω από ένα τζάμι, ένα από τα μικρότερα στη Γαλλία, αφιερωμένο στην αυθεντική, χειροποίητη τέχνη.
Το κύριο χαρακτηριστικό φέτος είναι αδιαμφισβήτητα το Χταπόδι-Μπαλάκι, φτιαγμένο από πικρό μαύρο σοκολάτα 75% Roça Sundy από το νησί Πρινσιπ, ή από γάλακτος 55%. Με την τέλεια σφαιρική του μορφή και τις μικρές στιλισμένες πτερύγες, κρύβει μέσα του παραδοσιακές πασχαλινές λιχουδιές και μικρά σοκολατένια αυγά και γλυκά πραλίνες. Διατίθεται σε μικρή (70g, 17,60€) ή μεσαία (165g, 36,30€) έκδοση. Κάθε χταπόδι είναι μοναδικό, χειροποίητο, με διαφορετική έκφραση, ώστε να διαλέξετε αυτό που σας κάνει να χαμογελάτε περισσότερο!
Μπορεί να παραληφθεί μόνο από το κατάστημα, όπως και οι συνάδελφοί του αυγά, που διατίθενται σε τρία μεγέθη: 10, 14 ή 18 εκ. (100γρ., 16,5€, 160γρ., 27,5€, 370γρ., 39€), πάντα γεμιστά με τα ίδια υλικά του προηγούμενου. Κατά την επίσκεψή μας στο κατάστημα, το τελευταίο δεν ήταν ακόμα έτοιμο, αλλά τώρα είναι διαθέσιμο, όπως και το Αυγό Κερασιάς, ντυμένο με μια απαλή, σοκολατένια κλαδί αυτού του ροζέ δέντρου, σε μικρή ή μεγάλη έκδοση (160γρ., 30,8€, 370γρ., 45€).
Μπορείτε επίσης να προμηθευτείτε πασχαλινά fritures ή μικρά σοκολατένια λαγουδάκια, με κόστος περίπου δεκαπέντε ευρώ. Αν και τα παιδιά θα λατρέψουν τα χαριτωμένα προσωπάκια αυτών των ψαριών, αξίζει να σημειωθεί ότι η γεύση τους μπορεί να αποπροσανατολίσει τους λάτρεις της πολύ γλυκιάς βιομηχανικής σοκολάτας· εδώ ακόμα και η γάλακτος σοκολάτα έχει αρκετό χαρακτήρα, με πολύ δυνατό κακάο.
Στο βιτρίνα, οι περίεργοι θα μπορούν να θαυμάσουν ένα καλλιτεχνικό έργο που δημιουργήθηκε για το Πάσχα, το οποίο δεν πωλείται, το Ποσειδων, μια γιγαντιαία εκδοχή των ανέπαφων ψαριών! Καθώς όλα παράγονται επί τόπου, οι ελλείψεις μπορεί να εμφανιστούν γρήγορα σε ορισμένα πασχαλινά είδη, φροντίστε να προλάβετε για το πασχαλινό τραπέζι σας!
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 21 Μάρτιος 2026 Στο 6 Απρίλιος 2026
Θέση
Η Στιγμή του Κακάο
3 Rue des Petits Champs
75001 Paris 1
Τιμές
€15.9 - €45
Επίσημη ιστοσελίδα
linstantcacao.com































