Για πολλούς ανθρώπους, τα Θεοφάνεια είναι η ημέρα της galette des rois! Γνωρίζετε όμως γιατί ακριβώς και ποια ιστορία κρύβεται πίσω από αυτή την ημερομηνία της 6ης Ιανουαρίου;
Μπορεί να το έχετε μαντέψει, αλλά η προέλευση των Θεοφανείων είναι θρησκευτική.Τα Θεοφάνεια, τα οποία προέρχονται από το ελληνικό "epiphaneia " ( "εμφάνιση " ή "έλευση ") γιορτάζουν την άφιξη των τριών σοφών (Μελχιόρ, Μπαλταζάρ και Γκασπάρ) για να συναντήσουν το Χριστό βρέφος. Εισήχθη στη Δύση από την Εκκλησία γύρω στον 4ο αιώνα, και αυτή η χριστιανική γιορτή είχε ως στόχο να τιμήσει τις πνευματικές αξίες των Τριών Σοφών, οι οποίοι λέγεται ότι έδωσαν δώρα στον Ιησού κατά τη γέννησή του.
Γιατί λοιπόν τρώμε το galette des rois στις 6 Ιανουαρίου, την ημέρα των Θεοφανείων; Αυτή η παράδοση δεν έχει θρησκευτικές καταβολές, αλλά αποδεικνύεται εντελώς παγανιστική. Στην αρχαία Ρώμη, κατά τη διάρκεια της γιορτής των Σατουρναλίων, οι ρόλοι του αφέντη και του σκλάβου αντιστρέφονταν. Και για να χαρακτηρίσουν τον "πρίγκιπα των Σατουρναλίων ", οι Ρωμαίοι χρησιμοποιούσαν ένα κέικ στο οποίο έβαζαν ένα φασόλι. Με την πάροδο του χρόνου, η παράδοση αυτή εξελίχθηκε ώστε να συμπίπτει με τη γιορτή των Θεοφανείων.
Η galette des rois διαφέρει από περιοχή σε περιοχή. Στη νότια Γαλλία, για παράδειγμα, τείνουμε να τρώμε ένα στεφάνι γαρνιρισμένο με ζαχαρωμένα φρούτα.
Απολαύστε το λοιπόν!
Οι καλύτερες galettes des rois των Θεοφανείων 2024 στο Παρίσι, δοκιμασμένες και ελεγμένες
Μια νόστιμη galette des Rois; Εδώ είναι η επιλογή μας από τις καλύτερες και πιο νόστιμες Galettes des Rois 2024 που μπορείτε να ανακαλύψετε στο Παρίσι. Δεν λείπουν οι galettes και οι κορώνες για να διαλέξετε, σε ζαχαροπλαστεία, παλάτια και άλλα καταστήματα υψηλού κύρους. Πρωτότυπες, παραδοσιακές ή δημιουργικές, είναι στο χέρι σας να επιλέξετε τα όπλα σας για να γιορτάσετε τα Θεοφάνεια 2024. [Διαβάστε περισσότερα]
Αναρωτιέστε πού θα βρείτε το καλύτερο κέικ αμυγδάλου στην περιοχή του Παρισιού το 2024; Στις 8 Δεκεμβρίου, η Ένωση Αρτοποιών της ευρύτερης περιοχής του Παρισιού ανακοίνωσε τους νικητές της. Τυμπανοκρουσίες: το καλύτερο κέικ αμυγδάλου στην περιοχή του Παρισιού βρίσκεται στο Neuilly-sur-Seine, στο διαμέρισμα Hauts-de-Seine! [Διαβάστε περισσότερα]
Οι καλύτερες galettes des rois των Θεοφανείων 2024 στο Παρίσι, δοκιμασμένες και ελεγμένες
Île-de-France: το καλύτερο galette des rois με αμύγδαλα 2024 βρίσκεται στο Hauts-de-Seine
