Κάθε άλλο: μόλις μαθαίνουμε πού θα απολαύσει κανείς την καλύτερη γαλέτα της Île-de-France, ο Σύνδεσμος Αρτοποιών του Μεγάλου Παρισιού αποκάλυψε τα αποτελέσματα και τη λίστα βραβείων 2026 για την καλύτερη παραδοσιακή μπαγκέτα του Βαλ ντε Μαρν.
Φέτος το φθινόπωρο, οι επιχειρηματίες, οι εργαζόμενοι και οι μαθητευόμενοι του νομού συνέχιζαν να ρισκάρουν για να κατακτήσουν τον εξουσιοδοτημένο τίτλο. Για να πείσουν την κριτική επιτροπή, οι αρτοποιοί που διαγωνίζονταν έπρεπε να παραδώσουν τις παραδοσιακές γαλλικές μπαγκέτες τους στην Ένωση Επαγγελμάτων και Τέχνης του Βαλ ντε Μαρίν.
Μετά το άρωμα, την αφή και τη γεύση από τις διάφορες μπανγκέτ που παρουσιάστηκαν για την περίσταση, η κριτική επιτροπή ανακοίνωσε τα αποτελέσματα στις 12 Οκτωβρίου 2026. Λοιπόν, ποιος κερδίζει το πρώτο βραβείο της καλύτερης μπαγκέτας παράδοσης του 94; Φέτος, ο Ludovic Janus από La Mie Maisonnaise, που βρίσκεται στη Maisons-Alfort, στεφανοίεται νικητής στην κατηγορία «Ιδιοκτήτες επιχειρήσεων». Souad Idrenmouche, από τη β bakery-ζαχαροπλαστική B&S με έδρα το Alfortville, ανεβαίνει στη δεύτερη θέση. Τέλος, David Didier, από τη μονάδα Délicieuses Gourmandises στο Créteil, καταλαμβάνει την τρίτη θέση του διαγωνισμού.
Στην κατηγορία των «εργαζομένων», Mansour Oussama, που εργάζεται στην αρτοποιείο-ζαχαροπλαστείο B&S στο Alfortville, κερδίζει τον διαγωνισμό. Τέλος, Lam Mani από το La Mie Maisonnaise κατακτά την πρώτη θέση στην κατηγορία των «μαθητευόμενοι».
Κατηγορία Ιδιοκτήτες επιχειρήσεων:
🥇 Πρώτος: Ludovic Janus – La Mie Maisonnaise στην Maisons-Alfort
🥈 Δεύτερος: Souad Idrenmouche – Boulangerie-pâtisserie B&S στο Alfortville
🥉 Τρίτος: David Didier – Délicieuses Gourmandises στο Créteil
Κατηγορία Υπαλλήλων:
🥇 Πρώτος: Mansour Oussama – Boulangerie-pâtisserie B&S στην Alfortville
🥈 Δεύτερος: Hugo Leblanc – Les Délices de Lulu στο Champigny-sur-Marne
🥉 Τρίτος: Djamel Faide – La Mandrine στο Mandres-les-Roses
Κατηγορία Μαθητευόμενοι:
🥇 Πρώτος: Lam Mani – La Mie Maisonnaise στην Maisons-Alfort
🥈 Δεύτερος: Nathael Marie-Trabach – Flo Gourmandises στην Saint-Maur-des-Fossés
🥉 Τρίτος: Cheïna Niddam – Boulangerie Pâtisserie F² - Favreau Frédéric στην Saint-Maur-des-Fossés
Συγχαρητήρια σε όλους τους νικητές στο Val-de-Marne και στους πολλούς ανθρώπους που έλαβαν μέρος!
Επίσημη ιστοσελίδα
boulangersdugrandparis.com



















