Γκουρμέ galettes des Rois από τον φούρνο Miemie

Πάμε στο 11ο διαμέρισμα για να ανακαλύψουμε τις galettes des Rois από το Boulangerie Miemie, αυτό το μικρό αρτοποιείο που προσφέρει μόνο σπιτικά προϊόντα, φτιαγμένα με πάθος και αγάπη, φυσικά.

Για να ξεκινήσει καλά η χρονιά και να σας δώσει κάτι για να περάσετε το χειμώνα, ο φούρνος προσφέρει δύο γκουρμέ δημιουργίες γιατα Θεοφάνεια 2024. Οι παραδοσιακοί που ορκίζονται στην κρέμα αμυγδάλου ή στο frangipane θα χαρούν να ανακαλύψουν την εκδοχή frangipane, η οποία συνδυάζει σκόνη ολόκληρου αμυγδάλου, ζάχαρη muscovado, βούτυρο ΠΟΠ και ολόκληρα αυγά. Ο οίκος ορκίζεται μόνο σε καλά προϊόντα, που κάνουν καλό στο σώμα και στο πνεύμα, οπότε δεν μπορούμε να μην συμφωνήσουμε. Υπολογίστε ότι θα πληρώσετε 20 ευρώ για 4 άτομα, 30 ευρώ για 6 άτομα και 5 ευρώ για μια φέτα.

Φέτος τον Ιανουάριο μια δεύτερη galette θα ομορφύνει την καθημερινότητά σας: η εκδοχή Choco-Sarrasin, φτιαγμένη με κρέμα σοκολάτας, σκόνη αμυγδάλου ολικής άλεσης και πραλίνα φαγόπυρου. Πρόκειται για μια απολαυστική εκδοχή που θα ενθουσιάσει τους λάτρεις του κακάο. Κοστίζει 24 ευρώ για 4 άτομα και 36 ευρώ για 6 άτομα.

• Διαβάστε επίσης
• Τι συμβαίνει στο Παρίσι αυτή την εβδομάδα από τις 6 έως τις 12 Μαΐου 2024: δωρεάν ή φτηνές εκδρομές
• Τι να κάνετε τον Μάιο του 2024 στο Παρίσι και στην περιοχή Ιλ ντε Φρανς; Οι καλύτερες συμβουλές και ιδέες μας για έξοδο
• Σε λιγότερο από 100 ημέρες, το Παρίσι θα ενώσει τον κόσμο! Ένα ιστορικό κεφάλαιο, που θα γραφτεί μαζί

Και για τους συλλέκτες, σημειώστε ότι οι κόκκοι προέρχονται από τη γειτονική μπουτίκ κεραμικών Colette Rémond Veyness. Είμαστε σίγουροι ότι θα συμφωνήσετε ότι πρόκειται για μοναδικούς, χειροποίητους κόκκους.

Αν προτιμάτε τη σφολιάτα, τότε ένα πράγμα είναι σίγουρο: στο MieMie, είναι καλά φουσκωμένη, σούπερ φουσκωμένη και καλά σφολιάτα. Λατρεύουμε τη γενναιοδωρία αυτών των γαλέτες, οι οποίες φτιάχνονται μόνο με τα καλύτερα υλικά και εξακολουθούν να είναι προσιτές.