Ψάχνετε για μια όμορφη galette des rois για τα Θεοφάνεια 2020; Η Fauchon, και συγκεκριμένα ο σεφ François Daubinet, έχουν δημιουργήσει μια εκδοχή που είναι τόσο όμορφη όσο και ασυνήθιστη.
Δεν θα βρείτε παρόμοια galette des rois πουθενά αλλού. Για την υπογραφή του galette, ο François Daubinet δημιούργησε έναν συνδυασμό pain au lait με κακάο και fleur de sel, δουλεμένο ως τραγανή σφολιάτα, pâte sablée με fleur de sel κακάο και frangipane με ρούμι κακάο. Υπολογίστε 45 ευρώ για 6 άτομα.
Όταν το δοκιμάσετε, θα ανακαλύψετε μια εξαιρετικά ελαφριά, χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη galette, με υπέροχη σφολιάτα και λεπτή γεύση κακάο. Μια σπουδαία ανακάλυψη για όσους θέλουν να ξεφύγουν από το παραδοσιακό και να αφεθούν στην καλοπέραση.
Για την εορταστική περίοδο, υπάρχει επίσης το περίφημο Brioche des fêtes. Αυτό το εξαιρετικά μαλακό brioche έχει στην καρδιά του μια κρεμώδη γκανάς σοκολάτας με ψημένα κομμάτια φουντουκιού. Το τσουρέκι ολοκληρώνεται με μια τρούφα κακάο για ακόμα περισσότερη νοστιμιά. Περιμένετε να πληρώσετε 28 ευρώ για 6/8 άτομα.
Γιατί να μην κεράσετε τον εαυτό σας φέτος;
Και δείτε και τους άλλους οδηγούς μας για τις παριζιάνικες galette des rois:
Για περισσότερες ιδέες σχετικά με το πώς να γιορτάσετε τα Χριστούγεννα στο Παρίσι, δείτε τους οδηγούς μας:
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 4 Ιανουάριος 2020 Στο 20 Ιανουάριος 2020
Θέση
Fauchon
30, Place de la Madeleine
75008 Paris 8
Τιμές
brioche des fêtes : €28
galette des rois : €45
Συνιστώμενη ηλικία
Για όλα
Επίσημη ιστοσελίδα
www.fauchon.com
