Το La Belle Hortense κάνει μια αλλαγή από τα συνηθισμένα ζευγάρια φαγητού και κρασιού, αντικαθιστώντας τα πιάτα με βιβλία! Εξάλλου, το διάβασμα δεν είναι η τροφή της ψυχής; Πίσω από αυτή την όμορφη γαλαζωπή πρόσοψη, θα βρείτε έναν εκπληκτικό χώρο, στο σταυροδρόμι μεταξύ λογοτεχνικού μπαρ, κάβας, βιβλιοπωλείου και γκαλερί τέχνης. Βιβλία κάθε είδους αναμειγνύονται με μπουκάλια κρασί από το 1997, από τις 5.30 το απόγευμα έως τις 2 τα ξημερώματα. Μπορείτε να επιλέξετε να καθίσετε στο μπαρ και να πιείτε το Burgundy ή το Saint-Émilion σας ή να αποσυρθείτε στο πιο οικείο και ζεστό πίσω δωμάτιο.
Αυτός ο εκπληκτικός συνδυασμός θυμίζει μια περασμένη εποχή, όταν οι μεγάλοι συγγραφείς αναμειγνύονταν με άλλους καλλιτέχνες και κατοίκους της περιοχής, με ένα ποτό στο χέρι, στο τοπικό μπαρ. Στο La Belle Hortense, είστε περιτριγυρισμένοι από τέχνη και λέξεις, χάρη στην τρέχουσαέκθεση φωτογραφίας που κρέμεται στους τοίχους και στα κλασικά λογοτεχνικά έργα που μπορείτε να διαλέξετε στην τύχη, ενώ απολαμβάνετε το ποτό σας. Το μέρος έπρεπε να έχει βιβλία, καθώς το όνομά του προέρχεται από ένα μυθιστόρημα του Jacques Roubaud, που διαδραματίζεται στην οδό Vieille du Temple, όπου βρίσκεται το βιβλιοπωλείο!
Η Brigitte, η οποία εργάζεται εδώ και δεκαετίες σε αυτό το παλιομοδίτικο περιβάλλον στην καρδιά του Marais, θα σας βοηθήσει να βρείτε το βραδινό σας κρασί ή το μπουκάλι που θέλετε να πάρετε μαζί σας. Δεν τίθεται θέμα να πιείτε οτιδήποτε, εδώ τα κρασιά είναι βιολογικά, από το γαλλικό terroir και όλα διατίθενται με το ποτήρι! Τα πιάτα μπιστρό, επίσης, είναι φρέσκα και προσεκτικά προετοιμασμένα στην κουζίνα του Le Petit Fer à Cheval, ακριβώς απέναντι! Εμείς επιλέξαμε ένα απλό board με τοπικά αλλαντικά, απευθείας από τον παραγωγό, για να συνοδεύσουμε ένα Côtes du Rhône και ένα Chablis, αλλά το μενού έχει πολλά να διαλέξετε!
Όσο για τα βιβλία, μπορείτε να τα φάτε χωρίς μέτρο!
Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία, να καταναλώνεται με μέτρο.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Από το 26 Οκτώβριος 2023
Θέση
La Belle Hortense
31, Rue Vieille du Temple
75004 Paris 4
