ΤοΠαρίσι δεν χτίστηκε σε μια μέρα, και η πρωτεύουσα είναι το προϊόν διαφόρων εποχών που συνδυάστηκαν για να σχηματίσουν την απίστευτα γοητευτική κληρονομιά που θαυμάζουμε σήμερα. Η Belle Époque ήταν μια από τις πιο εμβληματικές περιόδους στην ιστορία του Παρισιού. Από τα τέλη του 19ου αιώνα έως την αυγή του Α' Παγκοσμίου Πολέμου, σημαδεύτηκε από την πρόοδο κάθε είδους και παραμένει μια εορταστική περίοδος στη συλλογική φαντασία.
Αλλά τι έχει απομείνει από το Παρίσι της Belle Époque; Τα απομεινάρια αυτού του τμήματος τηςιστορίας της πρωτεύουσας είναι ορατά σε κάθε γωνιά της Πόλης του Φωτός... και συχνά τα προσπερνάτε χωρίς καν να το καταλάβετε!
Μεταξύ των μνημείων που σηματοδοτούν την αρχή της Belle Epoque είναι εκείνα που προέκυψαν από τις Παγκόσμιες Εκθέσεις. Το σημείο εκκίνησης είναι το έμβλημα της πρωτεύουσας: ο Πύργος του Άιφελ. Ακολουθούν από κοντά το Petit Palais και το Grand Palais. Όχι πολύ μακριά από εκεί, η γέφυρα Alexandre III αποτελεί επίσης μια υπέροχη ανάμνηση της Belle Epoque. Υπάρχει όμως ένα απομεινάρι που αναμφίβολα θα προσπερνάτε συχνά: τα αενίδια Guimard που χαρακτηρίζουν ορισμένες εισόδους του παρισινού μετρό.
Ονομάστηκαν προς τιμήν του αρχιτέκτονα τους, Hector Guimard, ενός από τους σημαιοφόρους της Art Nouveau, και έχουν διάφορες μορφές, αλλά αναγνωρίζονται εύκολα από το πράσινο χρώμα και το φυτικό τους μοτίβο. Στην καρδιά του παλαιότερου μουσείου της πρωτεύουσας, του Musée Carnavalet, θα βρείτε επίσης το περίφημο κόσμημα Fouquet που δημιούργησε ο Alfons Mucha, το οποίο έχει επανασυναρμολογηθεί πλήρως. Ακριβώς δίπλα στο σταθμό Abbesses του μετρό, ηÉglise Saint Jean de Montmartre είναι επίσης ένα έργοart nouveau, όπως και η Συναγωγή de la rue Pavée στη συνοικία Marais.
Αλλά δεν είναι μόνο τα μνημεία που ζωντανεύουν την Belle Époque. Μια σειρά από γκουρμέ διευθύνσεις μας βυθίζουν στην εορταστική ατμόσφαιρα αυτής της ιστορικής περιόδου. Σε αυτές περιλαμβάνονται το Maxim's, όχι μακριά από τη Madeleine, και το Train Bleu στο Gare de Lyon. Υπάρχουν επίσης πολλά μπουγιόν: bouillon Racine, bouillon Julien, bouillon Pharamond, bouillon Vagenende και Brasserie Mollard. Ορισμένα καταστήματα διαθέτουν επίσης διακόσμηση Art Nouveau, όπως το κοσμηματοπωλείο Técla στην οδό Rue de la Paix 2, το Samaritaine και το σοκολατοποιείο Debauve et Gallais στο 7ο διαμέρισμα.
Υπάρχουν επίσης πολλά κτίρια που μαρτυρούν το κίνημα Art Nouveau. Ένα από τα πιο εμβληματικά είναι αναμφίβολα τοκτίριο Lavirotte στη λεωφόρο Rapp 29 στο 7ο arrondissement. ΤοHôtel Lutetia αποτελεί επίσης σύμβολο της Belle Epoque. Στο 16ο arrondissement, υπάρχουν πολλά κτίρια και ιδιωτικά αρχοντικά για να θαυμάσετε: το Castel Béranger, τοAtelier Carpeaux, το Les Chardons και τα hôtels Guimard, Mezzara, Jassedé και Pauilhac είναι όλα αριστουργήματα της Belle Époque.
