La Galette Citron et Noisette de Matthieu Carlin pour l'Hôtel de Crillon
Pour cette Épiphanie 2024, le chef pâtissier de l'Hôtel de Crillon Mattheu Carlin nous dévoile une galette des rois à la fois régressive, gourmande et pleine de peps !
For Epiphany 2024, the Hôtel de Crillon unveils a peppy, poetic-looking galette imagined by pastry chef Matthieu Carlin at the Butterfly patisserie. A gourmet, comforting creation combining lemon and hazelnut, topped with a creamy praline.