Vivide, el restaurante gastronómico 100% vegetal del dúo detrás de Pristine

Michelle Primc y Jérémy Grosdidier presentan su segundo proyecto tras Pristine: Vivide, en el barrio de Pigalle. Una nueva dirección que, una vez más, coloca las verduras en el centro, pero esta vez en una versión gastronómica especialmente lograda.

Vivide - Topinambours confitsVivide - Topinambours confitsVivide - Topinambours confitsVivide - Topinambours confits
Vivide - Infusion peaux de légumesVivide - Infusion peaux de légumesVivide - Infusion peaux de légumesVivide - Infusion peaux de légumes
Vivide - Crackers, tarama algues, baoVivide - Crackers, tarama algues, baoVivide - Crackers, tarama algues, baoVivide - Crackers, tarama algues, bao
Vivide - Bao vapeurVivide - Bao vapeurVivide - Bao vapeurVivide - Bao vapeur
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Vivide - Butternut miso poire sauce XOVivide - Butternut miso poire sauce XOVivide - Butternut miso poire sauce XOVivide - Butternut miso poire sauce XO
Vivide - Tout noisetteVivide - Tout noisetteVivide - Tout noisetteVivide - Tout noisette
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Vivide - Topinambours confitsVivide - Topinambours confitsVivide - Topinambours confitsVivide - Topinambours confits
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Vivide - Sorbet aux herbesVivide - Sorbet aux herbesVivide - Sorbet aux herbesVivide - Sorbet aux herbes
Vivide - Pleurotes shiitake risotto blettesVivide - Pleurotes shiitake risotto blettesVivide - Pleurotes shiitake risotto blettesVivide - Pleurotes shiitake risotto blettes
Vivide - Crème huile d'oliveVivide - Crème huile d'oliveVivide - Crème huile d'oliveVivide - Crème huile d'olive
Vivide - Dessert meringue poivre et glace pimentVivide - Dessert meringue poivre et glace pimentVivide - Dessert meringue poivre et glace pimentVivide - Dessert meringue poivre et glace piment
Vivide - MignardisesVivide - MignardisesVivide - MignardisesVivide - Mignardises
Vivide - ComptoirVivide - ComptoirVivide - ComptoirVivide - Comptoir
Vivide - ComptoirVivide - ComptoirVivide - ComptoirVivide - Comptoir

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Vivide - Topinambours confitsVivide - Topinambours confitsVivide - Topinambours confitsVivide - Topinambours confits

Vivide, el restaurante gastronómico completamente vegetal de los creadores de Pristine

Michelle Primc y Jérémy Grosdidier presentan su segundo proyecto, Vivide, en el barrio de Pigalle. Una vez más, los vegetales ocupan el centro del escenario con elegancia, pero en una versión más refinada y gastronómica que Pristine.