Guía de restaurantes criollos

DKR, comida callejera afro en Bastille con recetas inspiradas en Dakar

BMK inaugura DKR, un restaurante dedicado a la street food afro en el 11º distrito de París. Una nueva dirección que pone en valor las cocinas africanas y afrodescendientes, adaptándolas al formato street food.

Touki Bouki, el bistró viajero que celebra la fusión gastronómica en el corazón de Belleville

A unos pasos del parque de Belleville, Touki Bouki es un lugar único que fusiona influencias africanas, francesas e internacionales con una libertad que resulta muy estimulante.

Leriche, restaurante antillano de alta gastronomía y ahumados al estilo boucanage, cerca del Arco de Triunfo

A dos pasos del Arco de Triunfo, el restaurante antillano Leriche celebra las cocinas del Caribe en una versión gastronómica poco común en París. Liderado por el chef Jean-Rony Leriche, el lugar propone una inmersión sabrosa y erudita en un patrimonio culinario aún poco conocido en la capital. ¡Embarque inmediato!

Ti Dodo Gourmand, comida callejera mauriciana en París y un jefe radiante

En Ti Dodo Gourmand, un pequeño restaurante de la Bastilla que rinde homenaje a la cocina de Mauricio, le espera una gran variedad de comida callejera mauriciana.

Picotte, un recorrido bistronómico por las especialidades regionales francesas

De la Provenza al norte de Francia, pasando por Normandía y las Antillas, Picotte promete un recorrido bistronómico por las especialidades francesas.

Oté, clásicos de la comida callejera de Isla Reunión

En un ambiente pop de rojos, azules y amarillos intensos, Oté sirve una versión callejera de los grandes clásicos de la cocina reunionense.