Platos para compartir

Chez Bonnie en Versalles: cafetería y bar de vinos junto al Château de Versalles

En Bonnie, pasamos del café de la mañana a la copa de vino de la noche sin cambiar de ambiente. A dos pasos del Palacio de Versalles y del mercado Notre-Dame, ven a comer ligero, hacer una pausa para un café y repostería, compartir tablas de embutidos y quesos o simplemente disfrutar de una buena copa entre amigos.

En Gastón, el otoño se comparte alrededor de una costilla de vacuno madurada

Morillas, foie gras, pato, tarta Tatin… En los Batignolles, Maxime Aliano presenta una carta de otoño que mantiene las piezas maduradas destacadas en el centro de la mesa y añade el toque de confort necesario para la temporada. Esto es lo que se pide cuando las noches se acortan.

OTTO en París: cocina instintiva y compartida de Éric Trochon

El barrio parisino de Mouffetard cuenta con una nueva dirección a la vez cálida y relajada. Se llama OTTO y le espera para deleitar su paladar con las sabrosas recetas de Éric Trochon, chef galardonado con una estrella Michelin y Meilleur Ouvrier de France, acompañadas de unos magníficos bolos.