Del 22 al 24 de mayo de 2025, Grimbergen instaló su abadía nómada en París. En su interior, los visitantes pudieron descubrir la historia de un saber hacer transmitido desde hace siglos. De las tradiciones monásticas a las técnicas modernas y las creaciones únicas, el acontecimiento puso de relieve la riqueza de la cultura cervecera de Grimbergen.