Le Bon Bock, fundado en 1879 a los pies de Montmartre, encarna el alma del viejo París artístico y popular. En su decoración de época, este bistró frecuentado por pintores y poetas del siglo XIX perpetúa el recuerdo de un barrio bohemio legendario.
Le Bon Bock renace bajo el impulso de Benjamin Moréel y Christophe Préchez. Esta institución de la Butte Montmartre pretende (re)atraer a los clientes, ya sean turistas o locales, con su cocina tradicional francesa, una decoración deliciosamente anticuada y un piano bar escondido en la trastienda.