Il Tornello, en la calle des Tournelles en el IV arrondissement, se presenta como el nuevo restaurante italiano que ofrece una auténtica trattoria a pocos pasos de la plaza de los Vosgos. En su carta, destacan pizzas con masa madre natural y harinas antiguas, además de pastas frescas hechas en casa. Un menú sencillo y sabroso para disfrutar de jueves a lunes en pleno Marais.