En Fontainebleau, en la Seine-et-Marne, L'Orée des Sablons propone una cocina creativa y locavora firmada por el chef Kevin Pernette, en un ambiente acogedor en la rue des Sablons, no lejos del Château de Fontainebleau. Abierta desde principios de 2025, la dirección ya figura en la Guía Michelin 2026 y merece que nos acerquemos con el tenedor.
