La Fiesta de la Ciencia 2026: exploración de las transformaciones químicas en la cocina en Chimie ParisTech

La Fiesta de la Ciencia 2026 regresa a París del 2 al 12 de octubre, con numerosos actos gratuitos para todos los públicos. Con esta ocasión, Chimie ParisTech abre sus puertas el sábado 3 y domingo 4 de octubre de 2026 y propone una jornada especial dedicada a la química. Talleres, actividades y encuentros científicos permitirán a los visitantes descubrir de otra manera el mundo de la investigación y de las ciencias, en el corazón de la escuela de ingeniería situada en París.

La Fiesta de la Ciencia es una cita ineludible para grandes y pequeños, con actividades y actos lúdicos, a menudo gratuitos, en universidades, centros de investigación y museos científicos. El programa es tan amplio que es difícil no encontrar un tema fascinante que descubrir o explorar. Un gran acontecimiento para toda la familia, ¡pero no sólo!

Así que si desea sumergirse en el fascinante mundo de la química, laÉcole nationale supérieure de chimie de Paris, Chimie ParisTech, le recibe con los brazos abiertos para ofrecerle un programa especial. Descubra a continuación las actividades previstas para la Fiesta de la Ciencia de este año.

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Qué hay en la agenda de la Fiesta de la Ciencia 2026 en Chimie ParisTech:

• Un viaje al corazón de las propiedades de los alimentos que consumimos

   
  Los días 3 y 4 de octubre, la asociación estudiantil de Química de ParisTech – PSL dedicada a la mediación científica, Le Cercle, propone una programación única centrada en las ciencias y abierta a todas y todos: experiencias, conferencias y talleres bajo el lema “Sabores científicos”.
  Este tema pone en valor la cocina y los alimentos, y abre la puerta a numerosos temas como la cocción, las transformaciones químicas de los alimentos, los fenómenos físico‑químicos implicados en las texturas o, además, el análisis científico de los sabores.
   

  Condiciones de participación:
  • Público al que va dirigido: 6 - 11 años, 11 - 15 años, 15 - 18 años
  • Requisitos: Entrada libre

  Horarios: Sábado 3 de octubre - 10:00 a 17:00
  Domingo 4 de octubre - 10:00 a 17:00

Visite las instalaciones de Chimie ParisTech para descubrir qué hacen los investigadores a diario.