La Fiesta de la Ciencia regresa del 2 al 12 de octubre de 2026 para acercar las ciencias a través de encuentros, talleres, visitas y demostraciones organizados en toda Francia. Creado en 1991, este evento nacional pone cada año la investigación al alcance de todos reuniendo a científicos, mediadores y organismos culturales. Esta 35ª edición está dedicada al tema "Sabores sabios", que explora las conexiones entre alimentación, salud, medio ambiente e innovación. En París, el Palacio de la Porte Dorée se suma a esta dinámica ofreciendo un marco donde las ciencias dialogan con la historia, la biodiversidad y las grandes cuestiones de la sociedad.
Inaugurado en 1931 con motivo de la Exposición Colonial Internacional, el Palacio de la Puerta Dorada es uno de los conjuntos Art déco más destacados de la capital. Diseñado por el arquitecto Albert Laprade, hoy alberga el Museo Nacional de la Historia de la Inmigración así como el Acuario Tropical, creado desde los orígenes del edificio. A lo largo de las décadas, el palacio ha evolucionado profundamente para convertirse en un lugar dedicado a la transmisión del saber, a la historia de las migraciones, a la biodiversidad y al diálogo entre culturas. Su arquitectura monumental, sus bajorrelieves y sus espacios expositivos lo convierten en un sitio imprescindible del 12.º distrito de París.
El Palacio de la Puerta Dorada ofrece un marco especialmente atractivo para abordar las ciencias desde perspectivas muy variadas. Los visitantes pueden comprender mejor los ecosistemas acuáticos gracias al Acuario tropical, descubrir enfoques históricos y sociales a través del museo o simplemente observar cómo un mismo lugar reúne patrimonio, investigación y mediación científica. Esta diversidad permite multiplicar los puntos de vista y demuestra que las ciencias no se limitan a los laboratorios: también iluminan nuestra relación con lo vivo, el medio ambiente y las sociedades. Con motivo de la Fiesta de la Ciencia, el Palacio de la Puerta Dorada se convierte así en un destino ideal para enriquecer una visita a París con un enfoque a la vez cultural y científico.
¿La comida como ritual?
Con o sin carne, pan negro o pan blanco, sin gluten, vegano, enriquecido en proteínas, orgánico o no…
Las prácticas alimentarias dicen tanto de nuestra relación íntima con nuestro cuerpo y nuestra salud como de nuestra pertenencia a colectivos y a una cultura. Desde la socialización de la infancia, hasta las comidas de duelo o de fiesta, compartir la comida nos une. El orden de los platos, la elección de los alimentos, la disposición de la mesa, la decoración son también una puesta en escena del orden del mundo!
La historia, la sociología nos ayudan a descifrar las distintas normas que guían nuestras maneras de comer. Si las prácticas alimentarias parecen diversificarse, la dimensión simbólica permanece.
Animación: Caroline Broué, productora del programa « Les bonnes choses », France culture
Condiciones de participación:
• Públicos interesados: 15 - 18 años, 18 - 25 años, 25 años en adelante
• Condiciones: Se recomienda reservar
Horarios : sábado 3 de octubre - 16:15 a 17:15
Corales... ¿hasta cuándo?
Los arrecifes de coral cubren casi 360 000 km² del océano. Verdaderos refugios de biodiversidad, albergan un cuarto de las especies marinas y son fuente de sustento para unos 500 millones de personas. Sin embargo, bajo la influencia del cambio climático y las presiones derivadas de las actividades humanas, su futuro es más incierto que nunca. Entre desaparición, adaptación y evolución, las investigaciones científicas permiten hoy entender mejor las respuestas que ofrecen ante estos efectos. Ante estos desafíos, ¿cómo actuar para conservar estos ecosistemas esenciales? ¿Y cómo imaginar relaciones duraderas entre las sociedades humanas y los arrecifes de coral?
Condiciones de participación :
• Público al que va dirigido : 15 - 18 años, 18 - 25 años, 25 años en adelante
• Requisitos : Se recomienda reservar
Horarios: miércoles 7 de octubre, de 19:00 a 21:00
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Fechas y horario de apertura
El 7 de octubre de 2026
Ubicación
Palacio de la Puerta Dorada
293 Avenue Daumesnil
75012 Paris 12
Planificador de rutas
Información sobre accesibilidad
Sitio web oficial
www.fetedelascience.fr
